定期清洁吸气口过滤器，确保散热效果。 在大功率商用电磁炉的底部，有防止冷却风扇吸入油脂的附加油脂过滤装置，必须经常清洗。
切断电源后，请进行大功率商用电磁炉的清扫。 严禁用水清洗，也严禁用蒸汽清洁器等进行清扫。 厨房用具的勺子、锅盖、叉子等金属物品，请勿放置在炉灶的烹饪区域。
使用者携带的戒指和手表等，靠近大功率商用电磁炉旁边可能会变热，所以操作器具时请注意。
将器具连接到电源上时，自动升降煮面炉，首先请连接至少3mm触点开放的全极断路装置(漏电开关)。
大功率商用电磁炉的结构是将50HZ的低频交流电源变为30KHZ-40KHZ的高频交流电源，直接投入电磁炉的线圈盘产生大功率的电磁场，自动升降煮面炉工厂，利用电磁场使锅本体产生涡电流进行加热。 也就是说，自动升降煮面炉生产厂家，电磁炉是直接利用电磁辐射加热锅工作的，所以热效率，节能。
正常电磁炉工作时线圈板产生的电磁辐射除了加热炉面的锅体外，自动升降煮面炉定制，还有一部分电磁辐射从电磁炉的体内和锅体释放，产生据说会泄漏到外部的电磁辐射。
商用电磁炉的加热原理比较特殊，是电磁感应加热，因此必须采用铁、不锈钢等导磁性材料。 建议是用我们特别配送的锅。 使用其他替代品可能会影响性能。 而且，使用的是304和430的不锈钢。 其质量比普通锅好得多，所以建议使用配送锅。
商用电磁炉陶瓷板容易清洁。 污渍轻微时，用柔软的湿抹布擦拭。 如果是油污的话，在柔软的湿抹布上沾少量牙膏或中性洗涤剂，电磁炉处于热状态时擦拭。
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