果蔬清洗设备系列? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?果蔬清洗设备系列 一、气泡清洗机 ?选配双层气泡清洗机 ?气泡式蔬菜清洗机 ? ? ? ? ?蔬菜清洗机 果蔬清洗机 多功能洗菜机 ? ? ?本机采用鼓泡、冲浪、喷淋三种清洗方式相结合，具有洗洁净高、节能、节水、设备等。清洗机采用高压水流冲击被清洗物体表面，厨房设备，形成含有气泡的清洗水柱，水柱高速运动冲击被洗物表面。气泡在与物体接触时产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。除去有害物质，在循环泵的作用下，把更细小的泥沙叶类等进行过滤，过滤后的水又回到水箱，达到清洗作用。? ? ? 选配双网带传输，适用于所有果蔬的清洗，上 网带压料功能，尤其适用是叶菜类机漂浮类果蔬清洗，在传统的气泡清洗基础上，添加侧面清洗，清洗效果，而且有效避免了二次污染。二、网带漂烫机 ? 连续式漂烫机 ? 蔬菜漂烫机 ? ?设备概述： 1、用于果蔬物料漂烫预煮处理。2、输送系统为无级调速器，可根据预煮时间调节转速。3、箱体内上部有压料器，可使物料充分预煮，达到较好的预煮效果。4、预煮温度均匀、恒定，厨房净菜生产线，对物料无损伤 。5、除电机、电器等相关部件外，机体均采用SUS304不锈钢材质，喷砂亚光处理。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?山东盛源食品机械有限公司 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 菊芋酱菜腌制工艺 ? ? ? ? ? 简介：本技术提供了一种基于菊粉酶钝化处理的菊芋酱菜腌制工艺，是菊芋酱菜腌制前对其菊粉酶钝化的工艺方法探究，是获得菊芋酱菜关键技术之一。包括以下步骤：测定不同产地丰收季节菊芋的菊粉（菊糖）含量、菊粉酶活性，获得酱菜酿制的菊芋品种；获取方便易行的酶钝化方法，比较小苏打处理、盐胁迫、超声处理等酶钝化的方法；未经酶钝化和酶钝化后的菊芋中菊粉含量、菊粉酶活性对比及酶钝化后菊芋酱菜的腌制。本技术采用菊粉酶钝化后的菊芋进行酱菜腌制，实现“从农业经济作物到食品”的绿色生产加工过程，钝化工艺保证、富含健康聚合果糖原菊粉的高营养价值菊芋酱菜酿造。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 速冻蔬菜流程概述? ? ? ? ?蔬菜速冻产品生产的一般工艺流程是:原料选择、预冷、清洗、去皮、切 分、烫漂、冷却、沥干、冻结、包装、冻藏。烫漂的目的是抑制酶的活性，软化纤维组织，去掉辛辣味，厨房设备厂家，但有些蔬菜不适合烫漂。冻结时要求温度达 到-35 ~ -25$，平遥厨房，使食品的中心温度在30分钟内降至-5T，至-18T 再进行包装，并在此条件下冻藏。速冻常用鼓风冻结法，生产上一般采用隧 道式冷冻设备。较的流化床速冻，一般是从清洗开始至冻结的连续流水 线，主要用于颗粒状、片状和块状等小型蔬菜的冻结。一、双层挑拣输送机：二、果蔬清洗机：三、果蔬毛刷去杂清洗机：四、果蔬预煮机：五、果蔬风干沥水机：? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 山东盛源食品机械有限公司 厨房净菜生产线-山东盛源食品机械有限公司-平遥厨房由山东盛源食品机械有限公司提供。“果蔬清洗机,净菜设备”选择山东盛源食品机械有限公司，公司位于：山东省滨州市博兴县店子镇张侯村村南86号，多年来，盛源食品机械坚持为客户提供好的服务，联系人：候经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。盛源食品机械期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：山东盛源食品机械有限公司供货总量：按订单产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
