鱼苗质量直接关系到养殖质量，影响渔农一年的收成，因此选择鱼苗的重要性毋庸置疑。
1.看规格：同一种鱼出塘规格整齐一致，鱼苗个体大小不。
2.看体色：体色鲜艳，有光泽为优苗，体色暗淡无光，变黑或变白为劣质苗。
3.看游动:鱼苗活泼，集群游动，受惊后迅速潜入水底，不常停留在水面上，抢食能力强的是优苗。行动迟缓，不集群，在水面上漫游，抢食能力弱的是劣质幼苗。
4.看压力：鱼在白色磁盆中狂跳，肥胖，头小，背厚，鳞片。鳍完整，无异常现象为优幼苗。鱼很少在白色磁盆中跳动，身体瘦，背部薄，通常被称为扁平，鳞片。鳍不完整，充血现象或异物附着在劣质幼苗上。
