当启动风机时，流入吸口的油烟气流 经过动态拦截甩轮时，离心叶轮会自动旋转并产生离心力和一定的吸力，混在烟气里的油 粒子撞上离心叶轮时，在离心力的作用下，小型食品厂除异味设备，在离心力场及重力场中以2200转/分钟高速 旋转时获得高速的沉降速度，由于离心叶片是曲线线形，接近油粒子被离心力甩出时 所形成的轨迹，天津除异味设备，中途不会滑落。形成物理屏蔽，将粘附在离心叶轮上的油粒子甩向四 周的聚油环上，甩到盘壁，流入烟罩的集油网再流入油烟机的储油盒里，达到分离分 层或使液体中固体颗粒沉降的目的。
可将废气中大量的油脂、尘埃、水蒸气、纤维等 固相、液相物质通过离心原理分离处理出来，使油烟雾分离更加。油脂分离度 97%以上，余下的烟气通过离心叶片之间的间隙被风机引力吸出排出室外。从而使油 烟气分离开，避免了集烟罩、管道内壁以及排烟口的油污附着，油炸食品厂除异味设备，同时也让客户 免去拆机清洗及清洗管道的苦恼也达到了防火安全。
油烟对环境对身体危害大
油烟对环境对身体危害大
饮食业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一，在致因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响很大，据研究表明：饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。
净化技术的选择。从油烟净化技术方面看，目前的油烟净化技术主要有湿法洗涤、高压静电沉积和干过滤三种，其中湿法净化对颗粒物和异味、热气都有去除作用，但一般湿法对细微级的颗粒物净化效率比较低；高压静电沉积和干过滤对颗粒物有较好的净化效率，但对异味、热气等基本没有净化作用。中小餐饮企业应该根据自身的情况，选择合理的油烟净化器。
加强餐饮企业厨房排风系统的管理。中小餐饮企业的排风系统主要由集烟罩、风机、通风管道、弯头、阀门等组成，它和净化设备形成一个净化系统。净化系统的动力由风机提供，一部分用来克服油烟净化器的阻力，膨化食品除异味设备，另一部分用来克服管道阻力。因此，有必要对中小餐饮企业厨房的排风设计进行规范，保证排风系统与净化器的兼容。
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