一般燃气蒸饭柜,三门蒸柜,灶具这类厨房设备都没有说明书一般燃气蒸饭柜,三门蒸柜,灶具这类厨房设备都没有说明书,就算有也不会一步一步的教你使用,一般厂家都是在安装调试后跟厨师交代一意事项,毕竟厨师都知道该如何操作。你说的燃气蒸饭柜,分自燃式和助燃式,自燃式没有风机,助燃式有风机。助燃式操作:一、用打火机点燃点火棒,二,把点燃的点火棒送入燃烧室中炉头中心的上方,打开火种阀,三、打开主火阀。操作结束。助燃式操作基本同上,只是打开主火阀前打开风机,然后风阀和主火阀配合着打开 电热蒸饭车的使用注意事项1. 门把手 打开门时把上门把手从上往下扳动,关门时把手从下往上扳动。 2. 缺压阀 高原蒸饭车上安装有重力式缺压阀,它是多余蒸汽和废气泄放通道,切记不可随意加重压住或阻塞,也不主张采用外接管道排放。 3. 缺水警报 使用电加热蒸制食品时,如遇“B……”报警声,即表示水位不够,应立即切断电源,商用蒸饭柜哪家好,检查水位、来水是否正常,排除故障后方可使用。注意:一般情况下浮球阀所调节的水位高于发热管表面400mm为适宜(出产前已调好)。 4. 浮球阀 作用自动进水,应注意蒸饭车外接的水阀应处于常开状态应经常按下浮球观察来水流量是否畅通,以防进水孔堵塞导致缺水烧坏电热管。 5. 每天放底水及定期清垢 使用电热蒸饭车是在每天下班前应打开底部排水阀放清底水,如遇结垢可用5℅得柠檬酸溶液注入水箱内,加热煮沸15分钟,浸泡1小时,再煮沸15分钟后,清除睡够,放清底水,商用蒸饭柜报价,注入清水清洗几次即可。 6. 开门时注意蒸汽,以防烫。 7. 器具不得用喷水管清洗,以防溅湿电器造成漏电。燃气蒸饭车用电加热时,水箱必须加满水。不缺水送电,防止电器烧坏。蒸饭车用蒸汽加热时,将待煮食物放入箱内,车门关闭。蒸饭车车顶装有气压安阀。当气压达到一定压力时,气压球阀自动冲出蒸汽并溢出。是正常现象。严禁用物体压住气压球阀。燃气蒸饭车使用前,必须安装漏电保护开关,检查电气线路。外壳应有效接地,布线牢固。严禁在没有漏电保护开关和有效接地的情况下使用。蒸完后要定期清洗蒸箱和擦洗电热元件表面,一般每周两次,但不能用金属硬铲刮表面,并及时更换水箱中的水。在使用燃气蒸饭车前,先将机器放平,接上蒸汽输入管道,将饭盘、馒头盘等放入箱内,加入适量清水,珠海商用蒸饭柜,通电或蒸30分钟,商用蒸饭柜厂家,达到良好的消毒效果,再加入米饭、馒头、蔬菜。蒸饭器不是高压密闭容器,让少量蒸汽从门缝溢出。当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出比刚输入时多是正常的。蒸饭车的外壳不应用腐蚀性物质处理,如作为酸和碱来防止腐蚀和氧化。 珠海商用蒸饭柜-捷恩斯餐饮设备公司-商用蒸饭柜厂家由中山市捷恩斯餐饮设备有限公司提供。中山市捷恩斯餐饮设备有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情,捷恩斯一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:刘经理。 产品:捷恩斯供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单