椰子粉的保质期
一般椰子粉的保质期是多长时间呢
椰子粉的保质期是12个月。在常温下保存更好，这是因为在冰箱内温度低、湿度大，容易造成粉潮解和结块。
干燥虽然未开封的粉是密封状态，一般情况下不易受潮，但是长期处在潮湿环境下还是不利于粉的保存，罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。
一定要避光保存，因为光线会破坏粉中的维生素等营养成分。
椰子粉不融化？
椰子粉不融化？首先椰子粉本身含有椰子油，椰子粉生产厂家，浮在表面的就是椰子油。冲泡后静止时间久了就佰会出现分离的情况，即椰子油沉淀下来后，原料物质重就会下沉，广东椰子粉，上浮的就是椰度子油，下沉的就是椰子粉。椰子粉不会完全溶解的，它只会均匀分散在水里问面而已，所以会出现你说的那个情况，没有问题的，正常现象不必担心因为椰子粉里面的脂肪含量很高，约为58%
椰子粉是源于椰子中的成熟椰肉，也就是椰子粉中的脂肪含量来源于椰肉
椰子粉的介绍做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番风味。椰子粉还可用来烹调食品，椰子粉哪家便宜，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。可以去除茶杯和茶壶的茶垢，相当好用。改善椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和特性，还能在口腔内形成化学性阻挠层，有助于维护伤口，得到恢复。
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