厨房————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
商用厨房设备大全
商用厨房设备大全，厨房设备都哪些，厨房设备用具，北京厨房设备厂家，今天小编就跟大家聊一聊厨房设备都哪些，怎么分类，有哪些种类。
厨房设备主要分为以下类：炒灶类，面点加工类，清洗消毒类，操作台类，储存类，保温类，南海厨房，制冷类，食品加工类，通风排烟类和其他设备类。
炒灶类包括：中餐灶，厨房设计，西餐灶，煲仔炉，低汤灶，炸炉，扒炉，煮面炉，海鲜蒸柜，蒸，蒸饭车，烤鸡炉，烤鸭炉灯。
面点加工类：蒸包炉、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、包子机、馒头机、饺子机、面粉车等。
清洗消毒类：水池，隔油池，灭蝇灯，紫外线消毒灯，消毒柜，碗柜，刀具消毒柜，洗碗机，洗杯机，残食台等。
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酒店厨房工程设计有哪些步骤
进行酒店厨房工程的初步设计
依据第二阶段审批并明确的酒店厨房餐馆管理体系的构架，依照本地疾病预防和环保局的规定，融合环保节能提升设计，厨房施工，提供每个餐馆餐厅厨房作用间的生产流程及机器设备配备计划方案，厨房设计公司，并帮助客户根据卫生防疫站的检测。
进行酒店厨房工程的深度设计
客户审批并确定第二、三环节定义及基本酒店厨房设计计划方案后，开展平面图及机电工程推进设计；掌握生产流程设计，提供配套设施餐厅厨房工程图纸，实际以下：
1．酒店厨房机器设备平面设计图。
2．酒店厨房机器设备土建工程装修隔断图。
3．酒店厨房机器设备管沟图。
4．酒店厨房机器设备进水预埋触点图。
5．酒店厨房机器设备排水预埋触点图。
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酒店厨房工程设计有哪些步骤
酒店厨房工程设计有哪些步骤？厨房工程在厨房工作中有很大影响作用，很多酒店在做厨房工程时都要进行很多的初步估算，酒店就餐人员多且都是客户，不仅要考虑到厨房工程的便捷性，也要把通风和排气作为关键问题去解决处理，这样就餐人数增多也不会造成空气堵塞或油烟味重等现象。
阶段一：分析顾客的酒店厨房需求
1．掌握酒店厨房工程新项目的基本上种类。
2．掌握客户的项目投资意愿。
3．掌握客户经营及管理方法的规定。
第二阶段：概念设计酒店厨房
依据阶段客户提供的材料及酒店厨房规范，融合本地餐馆特性与酒店厨房重要理念，与客户及管理顾问公司商议创建餐厅厨房餐馆设备的规定和步骤，提供全部酒店厨房的定义设计。
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