餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐800°C高温、 耐腐蚀、韧性好、易加工，是我国认可的食品级不锈钢。201比304型号便宜，要把握好价格尺度购买。 首先、 我们和大家谈谈商用厨房设施设备管理方法：? ? ?1、掌握自己所用设备的正确使用方法。? ? ?2、不经过厨师长的同意，不得擅自使用厨房设备。? ? ?3、发现故障隐患，要及时向厨师长汇报，商业厨房设备，及时检修。? ? ?4、定期对自己使用的设备进行维护、保养，确保设备的正常使用。? ? ?5、厨房设备如：羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用。? ? ?6、下班后厨师长要安排专人对厨房所有设备及电源进行检查，酒吧厨房设备，确保万无一失，方可离开厨房，并锁好厨房门锁。电磁炉设备出现问题后，要先切断电源，打电话让售后人员过来维修，切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自己不懂的情况下，湖北厨房设备，不能乱拆卸，弄巧成拙，造成不必要的损失，未过保修期的设备无论自己懂否，都不要拆卸，及时到找售后人员解决。商用厨房设备的维修比较复杂，食堂厨房设备，主要因为它涉及到的产品种类繁多，维修时有很多不利条件。它涉及到的产品包括灶具炉具系列；工作台，水池等调理设备系列；和面机、切片机等炊事机械系列；烟灶、油烟净化器等排烟系统；冰柜、消毒柜、开水器等制冷保温系列。 食堂厨房设备-湖北厨房设备-江苏昕月海商用厨具(查看)由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。“商用厨房环保排油烟设备,厨房设备,酒店用品设计,环保工程”选择江苏昕月海商用厨具有限公司，公司位于：南京市江北新区中山科技园科创大道9号B8栋350室，多年来，昕月海厨具坚持为客户提供好的服务，联系人：邰总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。昕月海厨具期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：昕月海厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
