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酿造纯粮白酒注意事项：
加入酒曲时温度要求：夏天缸内水温25-30℃，冬天30-36℃。必须用温度计测量缸内水温，不能凭手感估测，以防温度过高，将酒曲里面的，引起酸酒或减少出酒量。发酵温度：佳发酵温度25-35℃，20℃发酵不良，需加温。可用蜂窝煤炉（用管道将煤气接出室外）或电炉等加温设备加温。
用水要求：用不带碱性的泉水或自来水。水质无色、透明、悬浮物或沉淀，清爽适口，略有回甜。为提高酒质，将头酒（100公斤粮食接酒头1公斤）和尾酒留下，等下次蒸酒时混合蒸馏，正确的插头去尾。厌氧（无氧）发酵：特别是中期和后期，要严格封缸，厌氧发酵，否则漏气后引起酒产酸而降低出酒率。
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白酒的包装层出不穷，唯独没有易拉罐装，白酒为什么不能用易拉罐装？白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体造成漏酒。白酒和其他饮料不同，酿造灌装之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长，更增加了这些反应的可能性。易拉罐的罐壁很薄，山东西凤酒市级代理，好装含气体的液体，比如碳酸饮料、啤酒等。气体膨胀，会增加罐壁的强度，以利于运输和贮藏。不含气体的易拉罐饮料的罐壁需要做得很厚才行，增加成本，价格也会贵一些。
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陕西西凤酒代理加盟优势：
1、政策扶持优势
代理加盟总部可以根据加盟商实际情况，西凤酒市级代理好做吗？，及时的把牌子宣传、产品促销、市场供货等工作给做好，能够帮助代理商统筹规划广告宣传、促销等活动，让代理商在营销上占尽先机。
2、产品优势
西凤酒的所有产品都是以柳林镇所特产的高粱为原材料，并使用较好的大麦、豌豆来制曲，这样制作出来的西凤酒芬芳四溢，口感绵绸。在饮用水方面西凤酒选择柳林的地下矿泉水酿造，地下矿泉水的水质清澈，口味甘甜，酿出的酒尾净悠长、甘润挺爽。在制作工艺上西凤酒采用续渣发酵的方法，西凤酒市级代理能不能做，经过三年以上的贮藏，之后再精心勾兑后出厂。
3、价格的优势
陕西西凤酒批发在价格方面可选择范围比较广，西凤酒市级代理加盟多少钱，有适合日常饮用的口粮酒，也有宴请送礼的产品，适合各个消费人群购买饮用。
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产品：陕西西凤酒
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单