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很多人第—次喝酒的时候都会有不同的感觉，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，也有的说“甜”，不管回答是什么，如果说“辣”，想必所有人都不会反对。白酒，那么问题来了，白酒为什么会辣？辣味是酒精引起的吗？越是高度酒就会越辣吗？首先我们要认识一下，白酒的度数。的酿酒技术和西方一直不同，酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的，在度数上也有很多不同。
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好的白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，陕西西凤酒加盟能不能做，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。各地区均有生产，以四川、贵州、江苏、河南、山西等地产品为。不同地区的名酒各有其突出的风格。
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陕西西凤酒的滋味主要是由几种不同的味道协调而成的。
辣味:白酒中的辣味可能主要来自醛类（甲、乙、丁、戊、己醛、甘油醛、缩醛等）、醇也具有刺激性的辛辣昧，它们强烈刺激神经，使之产生辛辣感。
涩味：酒中的涩味，多是由酸、甜、苦味（比例失调）三者不均衡，失去了合理的比例关系所造成的，涩味一般都与苦味相伴而出现涩苦。涩味物质来源：酚类、化合物化合物，其中尤以单宁的涩味更强烈；过多的、乳酸；其他有些氨基酸、醇也呈现涩味；无机离子中Fe3+、Mn2+也有涩味。
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产品：陕西西凤酒
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交货说明：按订单