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视频作者：郑州林诺药业有限公司
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据我国人口统计年鉴数据显示，我国2018年年末，0-14岁儿童人口数高达2.35亿，庞大的儿童人口数量酝酿了潜力巨大的市场需求，儿童经济迅速崛起。
而目前越来越多的家长更加注重健康零食，即能满足儿童的零食心里，又可达到营养补充的效果，所以功能性软糖这片蓝海也从2018年后迅速崛起，被更多的家长认可和接受。
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现阶段很多软糖企业并不能实现完全意义上的“无糖”，但是也在顺应“减糖”趋势做出改变。无蔗糖、低糖概念越来越被消费者接受与认可。与“减糖”相对应的便是增加糖果产品中的营养成分，功能性原料、维生素、钙铁锌矿物质等消费者日常生活所需的药食同源食品原料被应用到软糖的生产制造中。
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凝胶糖果代加工其实就是膳臣软糖加工价格-蓝帽软糖代加工，软糖是以砂糖、淀粉糖浆为主要原料，以琼脂、变性淀粉、明胶、果胶作为凝固剂，经熬制、成型等工艺制成，含水分较高、质地柔软的糖果。由于其水分均高于l0%，有的可高达20%以上，因此按软硬分类属于软糖。
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