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视频作者:菲尔格林(北京)科技有限公司
干冰的四大优点不可不看3
营造云海做:
随着社会与科技进步,人们对食品的追求不再是温饱,还有口感,以及高格调的氛围。当带着白色烟雾景观的菜肴、饮料端上桌时,无疑会使整个宴会的格调更高。这样的餐饮视觉享受需求,也让干冰的云海效果有了更广阔的舞台。目前,干冰在美食制作中的应用已越来越成熟,梦幻扎啤、冰镇龙虾、干冰冷饮等特色菜式,在满足人们的口腹之欲的同时,也不断丰富着人们的视觉享受。
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干冰的四大优点不可不看4
工业清洗显身手:
相比于其他传统的工业清洗方法,干冰清洗较大的优点是,干冰会在清洗过程中瞬间气化,保证了清洗现场无残留、无二次废料,环保无污染。此外,在进行工业清洗的过程中,青海食品干冰,工业生产装置无需拆卸、无须停产,可以实现在线清洗,这样就大幅提高了工厂的生产效率。此外,由于二氧化碳为惰性气体,因此干冰清洗可用于燃爆场合的清洗,可带电作业。用干冰进行工业清洗,还能保证不会损伤待清洗物的表面。
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干冰的危害
接触危险:在-109°F(-79°C)时,皮肤接触干冰会导致严重的dong伤; 皮肤细胞dong结并很快受损。
窒息危害:在-78.5°的温度已上,干冰都会升华(从固体变为气体)。 这会释放出大量的二氧化碳(1磅固体= 250升气体),可以在干冰周围的空气中置换氧气,导致呼吸困难,意识丧失和亡。 这在非通风或狭窄空间中尤其受到关注。
危险:由于大量二氧化碳气体的排放,食品干冰多少钱,储存在密闭容器中的任何干冰都会对容器造成压力。 如果在正常室温下有足够的时间,如果气体不能逸出,这样的容器可能会爆。 由于干冰包装不当,会发生了严重的人身伤害。
职业接触限值:8小时,时间加权平均值为5,000ppm(ppm); 15分钟,短期接触限值为30,000 ppm
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