西餐厨房在烹饪时主要采用煎、炸、炒、煮、焖、烤、焗、扒等方式,相对中餐厨房比较简单西餐在烹饪方式上相对简单一些。烹饪方式的不同,注定西餐厨房和中餐厨房有着很大的区别。中餐厨房设备一般都是独立的设备,西餐设备工程,有时候比较注重设备的多功能性,以便满足使用需要,北京西餐设备,而西餐厨房机械设备大多是组合式的设备,设备种类多且用途单一。因此,酒店商用西餐设备销售,供应相同人数用餐的中西餐厨房,西餐厨房需要的面积相对小一些。 真空包装机:真空包装技术广泛应用于各个领域,如食品、土特产、水产、化工、等。所包装的原料形状有固体、液体、粉状、糊状等。煮锅:煮锅是酒店常用的烹饪设备,使用电来加热。煮锅主要用来煮制面条、馄饨、白灼蔬菜等食品。多士炉:多士炉是一种小型炉具。家庭和酒店都可使用,操作方便,酒店西餐设备,是烤多士片的设备,有烤两片、四片、六片等机型。用它烤好的多士片可做三明治,也可直接抹上黄油享用。 蒸汽夹层汤锅(1)蒸汽夹层汤锅的构造该锅主要由机架、蒸汽管路、锅体、倾锅装置组成。主要材料为不锈钢,符合食品卫生要求,外观造型美观大方,使用方便省力。倾锅装置通过手轮带动蜗轮蜗杆及齿轮传动,使锅体倾斜料。翻转动作也有电动控制的,使整个操作过程安全且省力。(2)蒸汽夹层汤锅的使用及维护该锅通过蒸汽加热,传热,不会煳锅。使用前先将锅上方的水打开向锅内加注适量的水,然后打开蒸汽阀门,此时要看压力表,一般蒸汽压力应不大于0.3M P a,有的可达0.5M P a,汤锅进入工作状态。 酒店商用西餐设备销售-北京西餐设备-江苏昕月海厨房设备由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。江苏昕月海商用厨具有限公司为客户提供“商用厨房环保排油烟设备,厨房设备,酒店用品设计,环保工程”等业务,公司拥有“昕月海”等,专注于其它等行业。,在南京市江北新区中山科技园科创大道9号B8栋350室的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:邰总。 产品:昕月海厨具供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单