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果香型固体饮料：它是以糖、果汁、营养强化剂、食用香料、看色剂等为主要原料制成的，用水冲溶后具有与品名相符的色、香、味等感官性状。这类饮料有各种果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固体饮料又可分为果汁型和果味型二种。果汁型固体饮料实际上是一种固体状的果蔬汁饮料。另外按冲溶时是否起泡，又可分为起泡饮料和不起泡饮料。
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在我国食品工业中，乳清蛋白粉代加工-固体饮料代加工厂家工业起步较晚，但近几十年来，尤其是90年代以来，固体饮料行业发展十分迅速。根据当前发展现状，
首先，与液体固体饮料相比，固体饮料分营养化、品种多样化、功能健康化、成分绿色化、包装优雅化、携带方便化的发展趋势更顺应消费需求，对乳清蛋白粉代加工-固体饮料代加工厂家代加工厂家的要求也更为严格。
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乳清蛋白粉代加工-固体饮料代加工厂家造粒技术有湿法造粒、干法造粒、搅拌制粒技术以及流化床造粒等4种，流化床造粒又称沸腾造粒，是将常规湿法制粒的混合、干燥、制粒等3个过程在密闭容器内一次完成的新式制粒技术，可大大减少辅料量，制出的颗粒大小均匀。
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