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干冰是固态的二氧化碳，它的温度是-78.6℃。干冰用途非常广泛，大家平时接触得比较多的是舞台的云雾效果和食品的保鲜。虽然干冰有很多用途，但是由于其低温和易挥发的特点，干冰在使用中也存在一定安全隐患。
干冰储藏不当还是存在一定的风险。干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体，如果将其放在密闭的环境中，存储环境内部会产生的压力，终会导致物理性。
需要注意的是，干冰的挥发温度为-78.477℃，而冰箱冷冻室的温度在零下4℃到零下24℃。即使在冷冻室的低温下，干冰也会挥发。很多消费者买了含有干冰保鲜的食品后，往往不舍得扔掉，往往将食品和干冰一同放在冰箱里，一旦干冰挥发出来的气体超过冰箱空间容量，容易发生的风险。
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今天小编给大家介绍一下关于干冰的知识：
更好地保存食品干冰的方法：
一． 时间上要尽量短，食用干冰损耗的比较快，可食用干冰，所以你要抢时间。一般来说航空快递是比较快的，但干冰不能放多，否则不给运输。
二． 要想运输途中一直保持很好的制冷效果，那你必须有好的保温箱来储存干冰。
三． 尽量用加厚的泡沫保温箱装干冰，减慢干冰的挥发，延长干冰持续制冷的时间。
四．食用干冰融化的快大多是因为温度高而引起的，不能把干冰放在温度高的地方，尽量放在凉爽通风的环境下，即安全又能使干冰保持制冷时间更长，不会那么容易化掉。
五． 通常我们在运输海鲜时，需要弄点食品干冰放在海产品周围，这样可以使海鲜长时间保持新鲜，但选择干冰时使用块状的食品干冰块，在途中可以维持更长的制冷效果。
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小编带您一起了解干冰相关知识，一起来看看吧！
干冰其实是工业废气二氧化碳通过挤压和低温冷冻成固态干冰，干冰是无色无味无毒无污染，通常被用在婚庆舞台来营造烟雾，还被用在食品、工业清洗、印刷、美容、冷藏运输、消防等领域。
干冰本身是没有毒的，这是因为干冰是在6250.5498千帕的压力下，把二氧化碳冷冻形成颗粒干冰，婚庆舞台干冰，干冰在常压下为无色、无味、不的气体；干冰的使用比较多，可以用于消防灭火，山西干冰，性质是通过干冰的物理不的特点达到灭火的目的；
干冰还可以作为冷冻剂，由于干冰无毒无污染，通常干冰用在食品冷藏运输中，保持食材的新鲜；干冰用在工业设备上面可以清洗污垢杂质，冷饮食品级干冰，因为干冰的温度低，在接触污垢后瞬间升华，变成了气体，对一些精密器件不造成磨损，降低了清洗时间，节省了清洗人工，干冰还被用在人工降雨中。
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