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视频作者：虞城县顺达厨具厂
白菜香菇素包子
食材
300克面粉
20克酵母粉
185克白菜
70克香菇
各少许葱花、姜末
3克盐
2克鸡粉
3毫升芝麻油
各适量五香粉、食用油
做法：
1 洗净的白菜切成丝，再切碎。
2 洗净的香菇斜刀切开，商用煎包机哪家好，切成条，再切成丁。
3 将白菜碎装入碗中，撒入适量盐，拌匀，腌渍10分钟。
4 将腌渍好的白菜碎挤去水分。
5 取一个碗，加入白菜碎、香菇丁、盐、鸡粉。
6 再放入芝麻油、五香粉、葱花、姜末，搅拌匀，制成馅料。
香菇肉包
食材
500克面粉
100克肉末
5克酵母
50克水发香菇
20克白糖
5克泡打粉
20克猪油
各少许姜末、葱末
2克盐
1克味精
1克鸡粉
2克白糖
2克蚝油
10毫升生抽
芝麻油适量
做法：
1 洗净的香菇去蒂，切丝，再切成粒，装入盘中备用。
2 将肉末盛入碗中，加入盐、少许清水，顺一个方向搅匀，至起浆上劲。
3 加入味精、鸡粉、白糖、蚝油、生抽，拌匀。
4 加入芝麻油，拌匀。
5 加入姜末、葱末、香菇粒，商用煎包机厂家，拌匀，商用煎包机价格，制成香菇肉馅。
（一次做不要贪心大馅，馅和皮的比例1：1比较合适）做法14、所有依次包好后再次醒10分钟左右。（泽瑞妈包包子不好看，不给大家做了）做法15、锅中放少许底油，码入醒发好的包子小火煎至底边稍有硬嘠，倒入面粉水(面粉水的比例10：1）做法15、倒入面粉水后，连云港商用煎包机，盖上盖子，中小火焖煎。做法16、煎至水份基本收干，打开盖子，撒上香葱末、白芝麻，小火煎1分钟左右即好。做法17、看一看，金黄的底，喧软的皮。小窍门：调面糊水如果没有经验，好少放面粉，过于粘稠的面糊，不仅影响美观，还不易熟。
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产品：顺达
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单