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视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
1、斩锅材质，国内的斩拌机斩锅就是河北唐山锅。我厂一直坚持使用常温存放一年以上的唐山锅体，这是因为锅体经过一年四季的自然热胀冷缩，200斩拌机型号，锅体自然定型，用户在使用过程更加稳定。
2、斩刀与锅体间隙，市场上绝大多数的斩拌机刀与锅之间的间隙都是5mm左右，我厂的斩拌机刀锅间隙控制在1.5mm的范围之内。这样能够保证斩拌机的斩切细腻度、乳化度，是做丸子、烤肠、鱼豆腐、火锅料必选 ，可大大提高产品的弹性和脆性，保证口感要求。
刀轴材质，斩拌机的刀轴必须是304食品级不锈钢的，因为食品类斩切加工过程含水量较高，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。
主电机，皮带轮，我厂选用的电机全部是开元纯铜线大功率电机，200斩拌机，欧标皮带轮，所谓的大马拉小车，机器的使用寿命更长久。
机器安全保护：我厂的高速斩拌机全部具有双保护功能，确保工人在任何不当操作情况下机器能够启动自动保护，断电不工作。
斩拌机是肉类制品生产制作过程中的一个关键设备，常用于丸子加工、香肠加工、包子馅水饺馅馄饨馅的加工使用。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎，同时还将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。
斩锅为304不锈钢唐山锅并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，200斩拌机哪家好，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小
200斩拌机性能-200斩拌机-诸城利特机械(查看)由诸城市利特食品机械有限公司提供。“真空滚揉机系列,斩拌机系列,全自动洗筐机,果蔬清洗设备等”选择诸城市利特食品机械有限公司，公司位于：山东省诸城市龙都街道土墙工业园，多年来，诸城利特机械坚持为客户提供好的服务，联系人：季经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诸城利特机械期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事盐水注射机厂家，肉类盐水注射机，大型变频盐水注射机的厂家，欢迎来电咨询。
产品：诸城利特机械
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单