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白酒的酿造方式：50度以上的酱香型白酒可以储存一段时间，一般来说，瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，但总的来说，存放时间越长，酒的酒精度会降低，陕西西凤酒招商怎么回事，同时某些成分会出现分解的现象，导致酒变淡变酸，即便不出现变质，陕西西凤酒招商多少钱，也会在一定程度上影响白酒的风味。而对于一些低端白酒而言，因为往往勾兑了香味剂，这就更不能长期存放了。储存条件：虽然储存条件不比红酒严格，但白酒也不能随便丢一边三五年后再喝。要想长时间存放白酒而不影响其风味，陕西西凤酒招商，储存温度好稳定在20℃上下，而且环境要阴暗潮湿通风。
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“白酒数字化工厂建设项目”更为西凤酒创造了四个在同行业中都颇具亮点的技术：窖池盖板水封法，八孔出料稻壳系统，长达840米的酿酒物料正压输送系统以及规模巨大的智能化、数字化酿酒生产线。
四大亮点的诞生，意味着西凤酒以凤香型白酒生产工艺为基础，以工业互联网、智能制造装备、集成管控系统应用为手段，为设计开发新的凤香型白酒产品打下智能化基础。
据了解，仅在技术装备部分，“白酒数字化工厂”就拥有物流和仓储、数控机器人等35种智能制造装备、9种软件及网络设备、18种智能传感与控制装备。
西凤酒表示，“白酒数字化工厂”投产后，生产效率大幅提升，运营成本显著降低。更重要的是，西凤酒将借此实现产业链上下游互联互通，推进白酒制造上下游资源整合，提升产业链智慧价值。
西凤酒以“西凤速度”投入智能制造，利用数字化与智能化技术为传统酿造工艺赋能，提升生产效率，加强白酒上下游整合，与白酒行业整体发展趋势有关。
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白酒小知识：纯粮酒与酒精酒鉴别方法：
从生产执行标识/标准区分：我国为了打击用酒精酒充当纯粮酒售卖的混乱局面，设立了一系列白酒生产执行标准，和纯粮食白酒标志标识，在白酒产品上必须标识生产执行的是哪个标准，帮助消费者分辨白酒，是纯粮酒或者是酒精酒。采用GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
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