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视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
古坊老窖教您两招，如何辨别纯粮酒呢通过水检法，企业定制酒，手搓法，等方法来鉴别。
1.倒三四滴酒到掌心，酒精的挥发度是73度，双掌摩擦生热，定制酒，酒精挥发，干了到鼻翼处闻手掌，有淡淡酒糟香的是粮食酒，有淡淡烧臭味的是酒精酒。
2．兑水法鉴别粮食酒。在玻璃杯中按一比一比例倒酒和倒水，停几秒后变浑浊的是粮食酒，清澈透明的是酒精的酒。
散装白酒放哪里zui好
1.白酒收藏一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。
2.zui好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。
散白酒如何保存？现在经过古坊老窖小编的讲解，大家应该有个清楚的认知了，散装白酒在农村市场非常火，因为农村散白酒的口感更好，私人定制酒，价格shi惠亲民好喝.
泸州古坊老窖告诉您，纯粮食酒通过闻和晃区别鉴别
1.闻：将几滴白酒滴在掌心，用力揉搓，定制酒，有扑鼻酒的清香的是纯粮食酒。香气停留时间越长，粮食酒的含量就越多。
2.另外喝酒以后的酒具无论酒壶还是酒杯，隔一段时间在闻，有酒香在的是纯粮食酒，香味停留时间越长，酒液中纯粮食酒含量越高。
3．晃：将白酒酒瓶倒置，晃动，瓶子中间的酒里出现许多气泡（酒花）并且经久不散的为质量较好的纯粮食酒。扩展资料纯粮白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极shao量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
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