企业视频展播，请点击播放
视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
如何通过燃烧和化验辨别纯粮食酒与酒精酒，古坊老窖带您了解一下
1.燃烧法。取适量酒倒入杯中，点火，待火熄灭后，观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒。
因为纯粮白酒除酒精成分外，湖南白酒，还含有酸酯等成分，酯不溶于水，白酒批发厂家，所以呈浑浊状。亦可品尝剩余酒体，纯粮酿造的酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物，有曲香味和酸酸甜甜se涩的味道；而勾兑酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分，白酒代理厂家，有一股臭味。
2.化学法。使用氢氧hua钠，也就是大家平常说的烧jian，白酒费用，把要检测的白酒以与shao碱50：的比例放入试管中或平常家中可以加热的杯子中，然后放入热水中使其沸腾几分钟。
如果是粮食酿造的白酒，经加热试管内的白酒会变成黄色；而因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到shao碱不会起化学反应，所以纯酒精勾兑酒经加热不变色；同理，如果酒经加热后颜色很淡，那就说明该纯粮酒不纯，是在酒精勾兑的过程中添加了一点粮食酒的成分。
纯粮酿造其中有一步是勾兑？
勾兑。
对，小编说的就是勾兑，尽管行有人为了消费者误解将这一过程称为“勾调”，但小编需要强调的是，这里说的勾兑和通常意义上大家理解的“三精一水”的勾兑完全是两码事。这里的勾兑是指，允许用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调，绝bu允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质。
从酒甑(俗称蒸锅)中蒸馏出的是原酒(也叫基酒)，酒精含量一般在70度至85度之间。这种原酒或基酒，由于生产批次和蒸馏批次不同，酒的味道、风格并不统一，是无法直接饮用的，为了统一口味，去除杂质，协调香味，降di度数，便于消费者饮用，唯yi的做法就是“勾兑”，白酒厂家也叫勾调。
灌装。
经过勾兑后的成品酒经过检验合格后，方可灌瓶贴标。然后就可以进入市场和消费者见面了。
陈酿。
陶坛储存——酒味香醇
人因个性不同，才有百味人生，酒也有风格特性，才会款款不同。好酒也挑环境。好的环境能够帮助它自由呼吸、享蕴精华、自然老熟、成为活酒。什么能够让酒自由呼吸呢？答an是陶坛。
优zhi陶土经高温精心烧制成为储酒陶坛，坛体稳定性高，透气性好。周身有很多肉眼不可见的细微小孔，让空气中的氧气分子自如进出，而酒液却不会渗漏，从而达到过气不过液的的效果，让酒能够“自由地呼吸”。
在储酒过程中，陶土中的多种微量元素会以人体容易吸收的离子形式逐渐溶于酒中，促进酒质的平和，经历了无数道工序与蜕变之后，一粒粒粮食zui终成为杯中的美酒。
白酒费用-泸州古坊老窖-湖南白酒由泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司提供。白酒费用-泸州古坊老窖-湖南白酒是泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵女士。
产品：泸州巴蜀液酒业
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单