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视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
1.需要选择密闭性较好的容器装酒，可选择陶瓷的坛子，因为陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的更好。且坛子不宜过大，不然酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满，如果温度太高酒容易溢出，装好酒后要确保坛子密封完好，可用保鲜膜将瓶口仔细包好，等要喝酒时再将其拆开。
2.酒装好后zui好放在地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿zui有利于白酒的自然老熟。温度过高白酒会蒸发，温度过低又会影响到酒的储存效果。
3.每次在零取前用一把木耙适当搅拌，因为散白酒中酒精和水是wu限溶解的，但他们的比重不同，时间长了，白酒代理加盟，上下层酒度会不一样，从而影响酒的口感。
4.要定期检查容器，如果发现渗漏，要及时采取措施处理，否则会影响酒质。
保存酒的小妙招
1.不能晒太阳
保存酒的时候不能将酒放在温度过高的地方或是阳光照射的地方，需要将酒放在阴凉的环境中存放，这样才能更好的保护酒分子，存放的越久，味道变得越香。
2.恒温保存
保存久的时候需要将温度和湿度都控制好，这样才能保证酒的。酒的种类比较多，如果是白酒则更容易挥发，所以保存的时候需要温湿度合适。
3.密封保存
每一种酒含有的酒精度虽然是不同的，但是在保存的时候都需要密封保存，尤其是白酒。保存白酒的时候可以用蜡密封，也可以用其他的工具密封好再进行保存，以免酒液挥发导致变质。如果家里的白酒类型比较多，需要将不同类型的白酒分开保存，这样可以避免出现串味的现象。
泸州古坊老窖告诉您，纯粮食酒通过闻和晃区别鉴别
1.闻：将几滴白酒滴在掌心，用力揉搓，有扑鼻酒的清香的是纯粮食酒。香气停留时间越长，白酒，粮食酒的含量就越多。
2.另外喝酒以后的酒具无论酒壶还是酒杯，隔一段时间在闻，有酒香在的是纯粮食酒，白酒排名，香味停留时间越长，酒液中纯粮食酒含量越高。
3．晃：将白酒酒瓶倒置，晃动，瓶子中间的酒里出现许多气泡（酒花）并且经久不散的为质量较好的纯粮食酒。扩展资料纯粮白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极shao量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
泸州古坊老窖(图)-白酒排名-白酒由泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司提供。行路致远，砥砺前行。泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为白酒具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
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