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白酒的品鉴方法：
望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，迎着光亮处观望，应无色透明，玉洁冰清。
闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液，让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复数次，浓郁的酒香便沁入腔腑，回荡悠悠，愉悦舒畅的感受便油然升起。
缀：从杯中轻轻缀入小量（约1~2毫升）酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触上颚，让酒液渗润全舌，再在口腔中轻砸几回，次时酒液的醇厚绵柔，回甜丰满，爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。
咽：把口腔中的酒液轻轻咽入喉内，这时候温热而醇厚，白酒代理电话多少，一脉而下，稍后再轻呼吸，回味如涌芳泉。至此，美酒佳肴，相得益彰，使得聚友喜庆或浅酌的气氛和享受达到。
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酒桌礼仪：
酒桌上的礼仪和习惯，真的是只有对酒文化了解颇深的人才略懂一二。毕竟，如今很多酒桌上的礼仪已经逐渐消失了。比如：敬酒斟酒时领导优先、长者为先。这一点很好理解，毕竟尊老爱幼、尊敬领导是民族一贯的传统，在酒桌上也要以领导和长辈为尊，斟酒时一定要先给领导、长辈斟酒敬酒，并且要随时关注其酒杯是够需要续杯，及时提供服务。
还有斟酒八分为佳、碰杯略低为敬的礼仪。这个现在很少有人关注，但是在我国传统酒桌礼仪中。斟酒时到八分亦可，不可太满，否则为不尊敬;而与别人碰杯时，则要以杯口略对方杯口为宜，这样才能显得更加尊重和谦逊。就是可多人敬一人、不可一人敬多人。这个现在很多人都会忽略，但实际上，只有领导可以一个人敬很多人喝酒。
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酒，是陈的香？
一般说来，新酒刺激性大，气味不正，白酒代理有什么限制吗，往往带邪杂味和新酒气，经过一定时期的储存，酒体变得绵甜柔和，香味突出，比陈放之前醇厚、柔和，这种现象称作“白酒的老熟”。
特别是酱香型白酒，香味成分众多，老熟过程中的变化复杂。简单说来，好的白酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间，达到老熟终点，廊坊白酒代理，当酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。
特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，只有好的白酒的长期窖藏，才是越陈越好的先决条件。
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