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视频作者:泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司
婚宴酒水怎么选?看准这三点!
咱们新人朋友在确定好婚宴酒店之后,规定的往往都是咱们自带酒水,散白酒,那肯定就要忙着准备酒水了啊,很多朋友们其实都想选价格适中又不丢牌面的那种酒水,在酒水的选择上就会犯困了,那幺今天小编就来说一说婚宴用酒该怎么选择。
一、婚宴酒水怎么选
1、酒水的
对于挑选酒水来说,肯定是大多数人首先看重的东西,散白酒哪家好,所以在上选择一些家喻户晓的,比较平价亲民一点的酒水(对于预算有限的家庭来说),当然有足够的预算就直接买贵的一些常见的牌子,推荐选择泸州古坊老窖。
2、对待酒店推荐要保持理性
当咱们选择好了酒店之后,往往很多找的婚庆公司、酒店等等会给咱们推荐很多种的酒水,好的一方面对于咱们来说确实可以省事儿,但是往往也得理性对待不要被婚庆公司和酒店带着节奏跑,赞美你要有自己的想法,这种情况避免买到假酒。
3、合理地进行酒水搭配
以前结婚其实都是白酒+啤酒+果汁,散白酒加盟商,但现如今逐渐多的新人在婚宴上加入了红酒,在咱们正常老百姓的思路中红酒也是算比较洋气的,所以在酒水没有选择到太好的时候,可以加入红酒来进项一个补充,这就叫适当搭配。
二、婚宴白酒推荐
市场上的白酒品种真的很多,如果真的要一个一个来看的话那也真是不好选,白酒这个东西吧买便宜了又怕伤面子,贵的又没有这么多预算。本次小编推荐泸州古坊老窖,纯粮散白酒,古坊酒,始于公元1995年,是巴蜀液集团主推。泸州酿酒历史悠久,始于秦汉兴于唐宋盛于清明,历经千载而不衰。古坊老窖秉承巴蜀千年文化传统酿酒法,以泸州特产原粮“糯红粮”为原料,汲长江上游凤凰湖水为酒引,采用传统古法工艺,酿造而成。古坊老窖拥有:窖藏系列,原浆系列,老酒系列光瓶系列及婚宴喜酒等系类产品。

酱香型白酒
酱香型白酒的生产工艺可以概括为:两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长时间贮藏,精心勾兑而成。两次投料指下沙和糙沙两次投料操作。有八次发酵、七次取酒。
酱香型白酒生产工艺特点可以概括为:四高两长,一大一多。 四高是:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒;两长是指:生产周期长,历经一年;贮藏时间长,一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大,用曲量与粮食质量比达到 1﹕1;一多指的是多轮次发酵,即八轮次发酵。

在品鉴浓香型白酒的时候经常听到“窖香浓郁”这个词。“窖香”是浓香酒中突出的一种风味,那么这个“窖香”到底是一种什么味道呢又是如何形成的呢今天给酒友分享的就是这个小知识。
窖香主要是指以己酸乙酯为主体的复合香气,它是以窖泥微生物己酸代谢出的己酸,和乙醇酯化反应而来的物质,其呈现出的香气是一种类似菠萝的水果香气。其源于泥池发酵,浓香酒因为是全泥池发酵,因此其窖香相比于石窖泥底的酱香酒要明显突出,而酱香只有窖底酒的窖香是比较明显的。
窖香到底是一种什么味道
其实很难描述,因为这是一种复合香,其主体是酸菜、泥土、苔藓、菠萝和草木灰的复合香气。不同年份、不同土壤的窖池和老窖所表现的窖香特征都有所不同。
浓香型白酒有什么特点
浓香型白酒以浓香甘爽为特点,以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者培养的老窖里发酵。浓香型白酒占据了白酒的半壁江山,光是在派系上就有三派之分,每个派系口感香气都极具地域特色的,下面就让我们一起领略泸州浓香型白酒:
泸州的浓香型白酒,在口感特征上”浓中带有陈味或酱味”。川派的白酒感官评语为:窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长。
单粮浓香的陈香是窖陈和老陈、糟香的综合香气,以醇厚浓郁、清冽甘爽及饮后余香。
泸州白酒厂家(图)-散白酒加盟商-散白酒由泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司提供。泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司在白酒这一领域倾注了诸多的热忱和热情,泸州巴蜀液酒业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:杨先生。
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