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视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
不同工艺酱香酒的口感特点
1、坤沙酒
不过酱香酒细分的话，还有多种工艺，不同工艺带来的口感不同，的就是坤沙酒了，在口感方面，有浓的涂膜剂味，入口的味增味明亮，微苦带甜，还有淡淡的焦香，花香通透，层次细腻，滋味宁静悠长。
2、碎沙酒
碎沙酒在口感方面，酒体单一、口感纯粹，薄而有甜滋滋感的入口香气很好，但闭上嘴后，散白酒专卖，香气很快就没了。另外在香气中还带有杂味，不像坤沙酒那般醇厚、纯粹。
3、翻沙酒
翻沙酒在口感方面，没有辛辣刺口、焦苦的香味，惟独恶臭才露出头，没有酱型，惟点点酱样式，滋味更偏向浓香型白酒。
4、串沙酒
串沙酒又称串酒，是用酒精调香精，调成味增，冒充成酱香酒，这种假酱香酒的差，成本低，在低端市场比较容易看到，口感方面也惟独酒精和香精的滋味。
上世纪60年代以前，散白酒，传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液，也就是我们现在所说的'原浆酒'。而勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是传统白酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，散白酒厂家，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒就很少有这样的现象。
白酒如何科学贮存？
如果有兴趣或需求，可以学习科学的方法把自家酒多贮存几年，散白酒酒厂，那么白酒该如何贮存呢？
“一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。”白酒Z家介绍说，贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。
还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒更适合收藏。也并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。
散白酒专卖-泸州纯粮白酒厂家-散白酒由泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司提供。泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司在白酒这一领域倾注了诸多的热忱和热情，泸州巴蜀液酒业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：杨先生。
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