完整的生产线包含有:扒皮机、切头去尾机、玉米清洗机、玉米蒸煮机、米冷却机、沥水机、真空包装机、高温灭菌锅、风干机等等
1、扒皮机:按照型号分为两种,大型与小型,玉米成套设备3万穗,可以根据产量进行选择
2、清机:主要是对扒皮之后玉米表面的胡须及虫子进行清洗作业,高压喷淋360 度清洗去须效果好
3、玉烫机:对米进行漂烫定色作业
4、清洗冷却机:玉米从基煮机出来自动进入到冷却机里面进行清洗冷却作业,使玉米本身温度降至10 度左右,便于下一步速冻作业
5、水机将米表面的水珠沥水,便于真空包装作业
6、真空包装机加工好的玉米进行抽真空包装
7、高温灭菌锅:对玉米包装袋进行灭菌的同时,将玉米加工成熟
8、翻转式风千线对灭菌冷却之后的 玉米进行包装袋表面水珠的风千作业风千之后可以直接装箱作业
(以上生产线设备均可以按照客户的产量及工艺要求进行加工定做)



真空包装玉米流水线真空包装玉米又称“鲜食真空包装玉米”根据玉米品种不同,来宾玉米成套设备,可分为水果玉米加工流水线和糯玉米加工流水线,两者工艺区别主要在漂烫工艺上。同时,由于玉米成熟度不一样,玉米成套设备厂家,漂烫及杀菌的工艺又有所区别。该套流水线具体工艺流程如下:气吹扒皮机、切头去尾机、玉米清洗机、米蒸煮机、米冷却机、沥水机、真空包装机、高温灭菌锅、风干机等等。



速冻玉米要焯一下再速冻。热烫是玉米加工过程中的关键工序,玉米成套设备流水线,影响玉米的口感和色泽。烫漂使玉米组织中的酶失活,使玉米保持良好的状态,不会再次老化变形。烫漂可用开水或蒸汽,温度93 ~ 100℃,烫漂时间根据水温控制。如果热烫时间过长,营养成分流失严重,成品的色泽、口感等质量指标也会大打折扣。热烫时间和温度可以根据实际材料进行控制和调整。



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