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视频作者:襄阳天然星食品科技有限公司
魔芋食品设备,用人少,速度快,每小时2千——3千斤/1人操作,魔芋粉出售,无需提升直接入池,福建魔芋粉,成品形状美观统一整齐无废料,全自动蒸煮、脱碱生产线,可省去大量的时间和人力,是企业降低成本,省工省时的选择。
魔芋设备可生产千层肚,素百叶,羊肚丝,单双面毛肚,素海参,虾仁,雪贝,海梅花,牛肚片,牛肚丝,魔芋粉生产厂家,鱼排,火腿片,空心面,魔芋拉皮,空心肠,机制丝结,雪魔芋生产工艺及设备等
1.魔芋精粉可分散于冷水或热水中,魔芋粉供应,并形成高粘度溶液,其pH值为4.0--7.0,溶解度可随着加热和机械搅拌而提高。在其溶液中加弱碱可形成热稳定的凝胶,该凝胶剂即使在强热条件也不会熔融。
2.魔芋精粉凝胶形成实验在试管中注入1%试样液,加4%硼酸钠液5ml,剧烈振摇后应有凝胶形成。
襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔芋食品机械制造、销售,及魔芋(调味)食品生产技术咨询的厂家。
普通魔芋精粉,白色,允许有量黄色、褐色或黑色颗粒,普通魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变;普通魔芋微粉粉末状、少量颗粒状;允许有魔芋固有的鱼腥气味和极轻微的SO2气味;纯化魔芋精粉白色,允许有量淡黄色颗粒纯化魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变;纯化魔芋微粉粉末状,少量颗粒状;允许有魔芋固有的鱼腥气味和酒精气味

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