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视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
散装白酒的酒精度数高；在农村，只要是喜欢喝酒的，那都是喜欢喝高浓度的酒，度数如果低了，他们会感觉喝着没有劲，这可能也是他们常年喝酒喝出来的，因此他们就喜欢喝高浓度的酒，而散装酒的度数就很高，至少也是在50度以上。散装白酒价格便宜，很多农民喝酒都已经养成了习惯，基本上每顿饭都要喝几两，如果每次都喝瓶装酒的话，那消费就太大了，而散装白酒价格低，基本上十几元就能买一桶，白酒，一桶便能让自己喝很久，非常的划算。
随着经济的发展和消费者对饮酒认识的提高，人们开始追求更高的的产品，原浆酒，这一象征着“古法”和“传统”的概念，白酒厂家，又开始逐渐出现在消费者的视野。无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平，食用酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒或原浆勾调的酒就很少有这样的现象。
看到这里，大家会觉得既然原浆酒是酿酒过程中直接取出的酒，那么肯定能直接喝了。的确，原浆酒是可以直接喝的，比如早些年间的散装白酒，其工艺就是取酒之时掐头去尾，取出中间段酒直接售卖，这便是原浆酒。
问：是不是白酒放的时间越久就会越好喝？
答：其实这种说法是不完全正确，但是很多好酒存放时间越长它的口感就会越好，当然这还是要看它的存储环境及存放方法的。像一些低度酒就不适合长期存放的，例如，38度的白酒，尽量不要存放的时间过久，因为酒精含量太低，会发生酯类水解酸化反应，那么口感上自然也会变得特别寡淡。第二种就是清香型，因为它本身就非常的特别，酒质已经是非常的干净了，这样的酒已经完全不适合存放了，如果非要存放的情况下，白酒招商政策，那么时间长了，本身口感非常好，反而就会让口感变得越来越差。其实适合存放的酒应该是纯粮食酿造的，白酒招商网，度数超过53度左右，这样的酒存放时间越长，味道也就越好。
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