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视频作者:襄阳天然星食品科技有限公司
一定条件下,魔芋葡甘聚糖具有较好的成膜性,将其与壳聚糖海藻酸钠明胶等天然高分子共混所形成的复合膜材料的稳定性、力学性能和吸水性等得到了较大改善,魔芋粉加工,且具有很好的强度、透明性、光学特性和生物降解性。
葡甘露聚糖是一种功能的天然水溶性食用胶类,可以用作增稠剂、保水剂、乳化剂、 胶凝剂、悬浮剂等,其性能远远优于卡拉胶、明胶等胶类,因此葡甘露聚糖在食品添加剂领域中得到了广泛的应用,如可以在豆制品、乳制品中作为稳定剂;在固体饮料中作为增稠剂凝胶剂;作面条、面包、蛋糕等食品的改良剂。

魔芋食品设备,用人少,速度快,每小时2千——3千斤/1人操作,无需提升直接入池,成品形状美观统一整齐无废料,全自动蒸煮、脱碱生产线,可省去大量的时间和人力,是企业降低成本,省工省时的选择。
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魔芋丝就是说魔芋的丝,
它的发热量和脂肪全是0,
吃进来却有较强的吸水能力,饥饿感感重,福建魔芋粉,能减缓饿感,合适减肥瘦身的人。
愿意瘦就吃它,凉拌魔芋丝,清爽可口,营养搭配还减肥瘦身!
食物:魔芋丝 芹菜少量
调料:朝天椒,盐,蒜泥,韭菜
首先
提前准备魔芋丝
锅里烧开,水开后把魔芋丝焯1分钟,随后捞起来过冷水。
葱,芹菜切条,蒜切割成蒜泥。

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