尤其是与人体密切相关的药品种植业。
因此，为了保障农作物安全质量，确保药品残留在可控范围内，按照相关部门对于各种药品残留规定的限制标准，化药检查，对药品残留进行检测就显得十分必要。
目前，药品残留检测方法众多，根据检测原理主要可以归为两大类：生化测定法和色谱检测法。以33种农残检测为例，目前检查方法主要有光谱法、酶抑制法、色谱法等。
项目与要求
单列饮片的标准，来源项一般描述为“本品为的加工炮制品”，并以[炮制]项收载相应的炮制工艺，其余同药材和饮片标准。
药材和饮片的质量标准，一般按干品制定，需用鲜品的，另制定鲜品的质量控制指标，并规定鲜品的用法与用量。
药材原植（动）物的科名、植（动）物名、拉丁学名、药用部位（矿物药注明类、族、矿石名或岩石名、主要成分）及采收季节和产地加工等，均属药材的来源范畴。
药用部位一般系指已除去非药用部分的商品药材。采收（采挖等）和产地加工系对药用部位而言。
药材产地加工及炮制规定的干燥方法如下：①烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”；②不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低温干燥” （一般不超过60℃）；③烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晾干”；④少数药材需要短时间干燥，则用“暴晒”或“及时干燥”。
制剂中的干燥方法一般用“干燥”或“低温干燥”，采用特殊干燥方法的，在具体品种项明。
同一名称有多种来源的药材，其性状有明显区别的均分别描述。先重点描述一种，其他仅分述其区别点。
分写品种的名称，一般采用习用的药材名。没有习用名称者，采用植（动）物中文名。
除另有规定外，凡饮片均照本版药典规定的相应方法炮制；制剂中使用的饮片规格，应符合相应品种实际工艺的要求。本版药典规定的各饮片规格，系指临床配方使用的饮片规格。制剂中规定的药量，系指品种正文[制法]项规定的切碎、破碎或粉碎后的药量。
涉及秘密技术的，和制法从略；或只写出部分药味，不注明药量；或写出味和简要制法，不注明药量。
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