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视频作者：郑州龙达化工产品有限公司
盐酸是化学实验的常客，同时在工业生产、日常生活中也有着举足轻重的地位，用途颇广。下面就让小编向您介绍一下关于3%盐酸电解液的知识吧。
3%盐酸电解液的生物功能
其实盐酸和人类、动物体内的胃酸是同一种物质，当然胃酸的浓度较之正常的盐酸要低很多，其浓度约为0.5%。盐酸能使体内的胃液保持在胃蛋白酶所需要的pH值的状态，同时还具备变性食物中的蛋白质，使其更易水解的功能。盐酸能进入胃部的细菌，促进胰液、肠液、胆汁的分泌和排放。
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3%盐酸电解液为无色有刺激性水溶液，易挥发，有刺激性气味。由于含有微量铁（氧化铁）、游离氯或有机物时呈浅黄色。那么我们又为什么需要3%盐酸电解液呢？下面就来跟小编一起看看吧。
3%盐酸电解液用于食品工业
例如，制化学酱油时，将蒸煮过的豆饼等原料浸泡在含有一定量盐酸的溶液中，保持一定温度，盐酸具有催化作用，能促使其中复杂的蛋白质进行水解，经过一定的时间，就生成具有鲜味的氨基酸，再用（或用纯碱）中和，即得氨基酸钠。制造味精的原理与此差不多。
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盐酸的性状为无色透明的液体，有强烈的刺鼻气味，具有较高的腐蚀性。那么3%盐酸电解液可以为我们带来什么呢？下面就让小编向您介绍一下吧。
盐酸的生理功能
1.杀灭随食物进入胃内的细菌;
2.盐酸随食糜进入后，可促进促胰液素和缩胆囊素的分泌，进而引起胰液、胆汁和液的分泌;
3.盐酸造成的酸性环境有利于对铁和钙的吸收。
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