降甜香精（遮甜粉）在月饼馅料的应用一、建议用量：★降甜香精使用量是馅料固体配料的万分之二至三左右★糖度在20%~35%之间时建议参考用量万分之二左右★糖度在35%~50%之间时建议参考用量万分之二点五左右★糖度在50%~75%之间时建议参考用量万分之三左右二、使用方法：在铲制馅料快出锅时，提早十五分钟左右，将降甜香精（遮甜粉）兑水20至30倍搅拌稀释，降甜香精生产厂家，并均匀分布洒在沙制馅料的锅中，降甜香精厂家，且必须炒制搅拌均匀生产即可。 降甜香精（遮甜粉）在巧克力中的应用一、建议用量：★使用量是巧克力固体配料重量的万分之二左右。★糖度在20%~35%时建议参考用量万分之一点六左右。★糖度在35%~50%时建议参考用量万分之二左右。可根据食品口感要求通过增减遮甜粉使用量而随意调节食品的甜度。二、使用方法: ? ?使用多步骤逐级混合技术，逐级添加，扩大体积。可选用巧克力配料中的白糖粉行混合均匀。再投入到精磨缸体中和其他物料混合，精磨生产即可。（1）月饼、糕点：在月饼、糕点的馅料中，糖是作用组织结构及防腐的重要成分。然而，降甜香精批发，高甜味除了让人口感感到不适外，还会掩盖馅料本身的滋味。在降低甜味的同时，可以改善馅料的质构和风味。（2）冰淇淋和巧克力：使用控制甜度和改善香味平衡时，可以改良香味的传递，浙江降甜香精，食用时更有清爽的口感。（3）低脂肪产品：降甜香精引人注意的用途之一是在食品的配方中以糖作为疏松剂或脂肪替代品的时候，用糖替代脂肪会改变食品的风味，但在加入糖的同时添加降甜香精，对干酪馅、低脂肪甜品、色拉调味料、脆皮松饼及加工肉松等制品时就能任意调味。 浙江降甜香精-降甜香精生产厂家-清宜食品(推荐商家)由浙江清宜食品科技有限公司提供。“食品香精,降甜香精”选择浙江清宜食品科技有限公司，公司位于：杭州市余杭区良渚街道十六街区12幢301#-01，多年来，清宜食品坚持为客户提供好的服务，联系人：程经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。清宜食品期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：清宜食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
