广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，不锈钢冷柜，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，速冻柜，松原速冻柜，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。速冻柜服务热线。
5、预冷（冷却）肉丸煮熟后的立即进入预冷室预冷，预冷温度要求0-4℃，速冻柜代理，冷却至肉丸中心温度8℃以下。预冷室空气需用清洁的空气机强制冷却，速冻柜定制，冬季可自然冷却后再将肉丸进入预冷室预冷，可节约一些能耗。
6、速冻
将冷却后的肉丸转入速冻库冷冻，速冻间库温-25℃以下，时间24小时，使肉丸中心温度迅速降至-18℃以下出速冻库。
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2、制馅（打浆）
准确按配方称量粗绞后的肉料，倒入斩拌机里，斩拌成泥状，然后按先后秩序添加丸子改良剂、、调味料、丸子胶和适量的冰水，高速斩拌成粘稠的细馅，后加入淀粉，剩余的冰水，充分斩拌均匀，在整个斩拌过程中，肉馅的温度要始终控制在10℃以下。
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和市场相比，2017年人均速冻食品消费量仅为10.6公斤左右，不到日本人均消费量的一半。与此同时，的人均GDP水平处于20世纪80年代的日本水平，而日本国内的速冻业也同时进入了发展期。从国外速冻食品的发展节奏来看，我国速冻食品产业仍有广阔的发展空间。速冻柜
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产品：佰鲜制冷
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
