人们如今一提到生鲜配送，许多 那时候人们将会就会脑补起生鲜电商，生鲜商场也有小区边上的生鲜店面，这很一切正常，终究针对人们而言这几个点一个关键的受众群体，是人们掌握生鲜配送的关键来源于。但实际上假如深层次掌握这一行业，做为本人客户人们仅仅 生鲜配送的一个C端客户，就，服务项目而言并非生鲜配送的关键总体目标客户。人们应当正确理解一下人们一直谈及的生鲜定义，现阶段看来，蔬菜配送中心，生鲜基本上能够分为三个类型，在这一全过程中这是沒有历经烹制，都没有开展制做等生产加工，包含水果蔬菜，蔬菜配送价格，肉类食品，海产品这些。
农场直销型：① 特点：由公司农场或基地种植，第三方物流配送，直接从农庄到客户手中。代表性企业有：多利农庄、一亩良田、鲜易网等。② 盈利：成本与销售价差。
4、生鲜O2O型：① 特点：前置仓分布在用户周边，线上下单后线下第三方物流配送，保障1-2小时送货上门。代表性企业有：天天果园、爱鲜蜂、一米鲜、京东到家、每日优鲜等。② 盈利：采购与销售价差。
对于食材，配送有机蔬菜，在我国饮食文化中，一直就极为讲究。新鲜的、的、特色的食材，是做出美味佳肴的必要条件。对于食堂而言，选择、稳定的供应商，蔬菜配送，是保障服务的条件之一。目前很多食堂在选择供应商方面普遍存在一些问题，很多食材采购方认为，采购有什么难的，一行便知，一问便晓。其实，说易行难，好的供应商在以下三方面会做的比较好：
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