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视频作者:襄阳天然星食品科技有限公司
(2)开水下粉式:将魔芋粉慢慢倒入配好且烧开的水中,边倒边用勺不停搅拌,中火煮25—30分钟,待魔芋粉充分吸水澎涨并煮熟后即可点浆。开水下粉煮浆较冷水下粉煮浆(浆烧开后)的时间要长一些,如煮浆时间过短,魔芋粉不能充分吸水澎涨,一是出产率较低,二是魔芋豆腐口感粗糙,魔芋素毛肚机机器,影响。熟练者在加工过程中掌握一个大约比例,浆糊偏稠,适量加水即可。
配套设施机械
选用机械开展魔芋播种和获得,能够提升劳动生产率,减少产魔芋机械品成本。机械服务器采用四轮农用车柴油机大拖拉机,型号规格为温室大棚王,配套设施驱动力18.38~29.40kW,轴距10m。配套设施设备为微耕机、起垄机和收获机,在其中微耕机型号规格为耕机总宽10m,起垄机采用可调整总宽的犁头填土式起垄机,收获机采用块茎收获机。

魔芋粉条魔芋精粉膨胀系数大,可用无杂质清水溶解,一般对水比例为1:40~1:50,搅拌溶解时间为3小时~5小时,其对水量与溶解时间按具体条件而定。在下粉设备里自动掺加凝固剂,使之成晶体。晶体通过高压喷头挤出后,在熟化池成形。魔芋机械自动控温、节约水电、普通民用220v,可生产60至180斤鲜品、操作简单、有自来洁净水即可生产、卡机、、安装简单.生产完毕后、用很少水很容易清洗干净、一年四季均可生产。
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产品:天然星
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