速冻隧道简介(1)食品速冻工艺的总趋势是低温、(速冻隧道)冻结，冻品的形式也从大块盘状冻结向单体冻结发展。目前我国的速冻装置大致可分为强烈吹风连续式速冻装置、隧道式冻结装置、接触式冻结装置、直接冻结装置。(2)强烈吹风连续式速冻装置 强烈通风速冻装置采用翅片管蒸发器，送风机采用压头较高的离心风机或轴流风机，冷媒用氨泵强制循环，所以具有传热效率好，占地面积小的特点。一般这种装置，空气通过被冻物时的速度为3～6m/s，温度为一40～一30℃，因此其速冻速度比管架式速冻速度快2～4倍，速冻冷冻机安装，其中的被冻物，可以采用机械间断进出或连续进出，生产能力较大。 速冻机应用原理1.蒸发器 液态制冷剂在这里转化成气态。2.干燥过滤器 在制冷系统中，干燥过滤器的作用是吸收制冷系统中的水分，阻挡系统中的杂质使其不能通过，防止制冷系统管路发生冰堵和脏堵。由于系统容易堵塞的部位是毛细管（或膨胀阀），因此，速冻冷冻机定制，干燥过滤器通常安装在冷凝器与毛细管（或膨胀阀）之间。3.膨胀节流阀 把来自贮液干燥器的高压液态制冷剂节流减压，调节和控制进入蒸发器中的液态制冷剂量，使之适应制冷负荷的变化，同时可防止压缩机发生液击现象和蒸发器出口蒸气异常过热。冷冻机的冷却原理1.制冷剂循环系统蒸发器中的液态制冷剂吸收水中的热量并开始蒸发，制冷剂与水之间形成一定的温度差，液态制冷剂亦完全蒸发变为气态，后被压缩机吸入并压缩（压力和温度增加），气态制冷剂通过冷凝器（风冷/水冷）吸收热量，速冻冷冻机，凝结成液体。通过膨胀阀（或毛细管）节流后变成低温低压制冷剂进入蒸发器，速冻冷冻机制造，完成制冷剂循环过程。2.电器控制系统包括电源部分和自动控制部分。电源部分是通过接触器，对压缩机、风扇、水泵等供应电源。自动控制部分包括温控器、压力保护、继电器、过载保护等相互组合达到根椐水温自动启停，保护等功能。 速冻冷冻机-天津冷联-速冻冷冻机安装由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：冷联供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
