3.刀片采用刀具钢材锻打热处理制作而成，刨肉机刀片，非传统的刀口衔接技术，整刀采用统一刀具材料锻打成型， 无焊缝，不崩裂不折断。
4.刀具采用前后锁紧方式，传统的刨肉刀片螺丝排列采用直线固定，冻肉刨肉机的刀具安装采用8个螺栓前后固定，确保了整片刀片紧贴刀盘平口，刨肉时不起跳。
5.机身宽度长度比例均匀稳重，刨肉厚度时不卡到，不摇晃、。
6.可刨-18℃以下的冻肉，由于无需解冻，所以减少肉的营养成分和蛋白的损失，刨肉机，保持了肉的鲜味。
冻肉刨肉机特点：
1.冻肉刨肉机适用于冷冻猪肉、牛羊肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的刨碎待绞肉机、斩拌机等加工使用，广泛应用于火腿肠、肉丸、柔和品罐头、热狗、香肠等加工厂使用，是肉制品前处理加工的必要设备。
2.传统传动采用皮带直接带过，冻肉刨肉机，在刨不解冻的冻肉时容易打滑，砍不动，冻肉刨肉机采用4KW电机配合大扭矩硬齿面矿山减速器带动刀盘，刨肉扭力大。
刨肉机设备应用：
冻肉刨肉机采用 技术，整机机构采用 不锈钢，外表美观，大方，操作 、简单、便于折装清洗。本机用于冷冻无骨肉块在不解冻状态下进行刨片，可省去冻肉解冻过程，达到省时的效果，提高工 效率，是食品加工厂不可缺少的设备。
刨肉机使用范围：
刨肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，刨肉机原理，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命。
刨肉机原理-刨肉机-利顺机械由诸城市利顺机械厂提供。诸城市利顺机械厂坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。利顺机械——您可信赖的朋友，公司地址：山东省潍坊市诸城市龙都街道沙戈庄村101号，联系人：孙梅。
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