速冻隧道简介(1)隧道式冻结装置 (速冻隧道)隧道式冻结装置内设有空气冷却器和送风机,天津速冻机,被冻物品装在小车上,通过隧道时,吹入冷风使其速冻。隧道式冻结装置,由于它不受食品形状限制,食品在吊轨上传送,劳动强度较小。该装置大多使用轴流风机,风速大、冻结速度快(但食品干耗较大),蒸发器融霜采用热氨和水同时进行,所以融霜时间短,其特点是风量大,冻结速度快。(2)接触式冻结装置接触式速冻装置又称平板速冻装置,其工作程序是把食品放在各层平板间,用油把平板压紧,由于空心平板中冷媒蒸发,直接接触速冻,所以传热系数大,速冻时间短,而且可在常温间运行。这种装置可用氟利昂、盐水等作为冷媒,但缺点是结构复杂,天津速冻机定制,不能进行连续性生产,而且对速冻食品的厚度有一定限制。 速冻隧道的作用 速冻隧道,又称隧道速冻机,可根据不同的输送带方法分为网带式和板带式。速冻隧道对食品的速冻加工是通过网带或板带运输完成的,使冷冻速度快于速冻冷库。其他速冻隧道设备,如常用的全铝合金蒸发器,沿钢板带的运行方向放置方法,天津单螺旋速冻机,在风面积增加后,天津大虾速冻机,表面不易结霜,可完成长时间的连续速冻加工。由于输送带与制冷设备接触间隔短,速冻隧道非常适合虾、鱼片、鱿鱼、扇贝、海带等小包装水产品和饺子、汤团等冷冻面食产品。速冻机应用原理速冻机都是由压缩机、冷凝器、蒸发器、干燥过滤器、膨胀节流阀这五大部分串联而成,里面冲注适量冷媒由电器根据环境的需求而控制压缩机运转而达到制冷传热的目的。1.压缩机 将低压气体提升为高压的一种从动的流体机械。速冻机是制冷系统的心脏,它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体,通过电机运转带动活塞对其进行压缩后,向排气管排出高温高压的制冷剂气体,为制冷循环提供动力,从而实现压缩→冷凝→膨胀→蒸发(吸热)的制冷循环。2.冷凝器 把压缩机排出的高温高压制冷剂蒸气,通过散热冷凝为液体制冷剂,制冷剂从蒸发器中吸收的热量,被冷凝器周围的介质(大气)所吸收. 天津大虾速冻机-天津速冻机-冷联机电设备由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司是从事“螺旋冷却塔,螺旋速冻机,隧道速冻机,高温低湿解冻机”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:王经理。 产品:冷联供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单