隧道式速冻机的工作原理 ? ? ?隧道式速冻机是在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，30分钟内通过冰晶生产带（0到-5度区间）以达到减速少营养成分流失，原汁原味为目的。 ? ? ?将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，速冻冷冻机，作步进提升运动，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。 隧道式速冻机操作的【秘密】注意事项！（1） 隧道式速冻机启动后变频器的频率显示，主频率大于辅频率，主频率必定小于50Hz，如果等于50Hz说明启动有误，可以先停止后，重新启动一次，一般不可能出现这种情况，但不排除特殊情况。（2） 隧道式速冻机运行过程中如出现特殊情况需要立即停机的，可以通过电柜上的钥匙开关直接切断电源，停止设备。（3）收到远程报警信息提醒主要包括：手机短信提醒，手机电话通知和邮件提醒，速冻冷冻机定制，应及时处理；如无法自行处理切勿随意操作速冻隧道简介(1)食品速冻工艺的总趋势是低温、(速冻隧道)冻结，冻品的形式也从大块盘状冻结向单体冻结发展。目前我国的速冻装置大致可分为强烈吹风连续式速冻装置、隧道式冻结装置、接触式冻结装置、直接冻结装置。(2)强烈吹风连续式速冻装置 强烈通风速冻装置采用翅片管蒸发器，送风机采用压头较高的离心风机或轴流风机，速冻冷冻机安装，冷媒用氨泵强制循环，所以具有传热效率好，占地面积小的特点。一般这种装置，空气通过被冻物时的速度为3～6m/s，温度为一40～一30℃，因此其速冻速度比管架式速冻速度快2～4倍，其中的被冻物，可以采用机械间断进出或连续进出，生产能力较大。 速冻冷冻机-天津冷联机电-速冻冷冻机设计由天津冷联机电设备有限公司提供。“螺旋冷却塔,螺旋速冻机,隧道速冻机,高温低湿解冻机”选择天津冷联机电设备有限公司，公司位于：天津市津南区咸水沽镇兴园路8号，多年来，冷联坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。冷联期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：冷联供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
