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厨房设备厂家设计注意事项：
1、餐厅：就餐区设计时应有足够的空间，保持餐厅内宽敞，通风，明亮，洁净等，餐厅大门应保持畅通，方便人员集中和疏散。凉菜间，榆次厨房设备定制，备餐间应采用单独房间，可以采用玻璃墙。
2、库房：库房应选用在方便进货及领用食材，保持道路畅通，在库房运输的走廊上宽度不1.5m。
3、粗加工间：应选用在方便食材进行分类，蔬菜进行茎类，去皮类进行加工，房间应保持有三个及以上水池，方便清洗。应保持有足够的临时存放架，这样可以把清洗好的蔬菜进行临时存放。
4、精加工间：应设在方便操作人员对菜品进行切配，并设制有储藏柜这样可以把未使用的菜品进行存放，保持洁净。
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商用制冷设备使用时间
商用制冷设备一般指商用冰箱、平冷工作台、制冰机、雪花机、冷库等。其主要部件是压缩机、保温材料、电子控制系统。市场上一些常见的制冷设备正常使用寿命为8-10年，作为一种制冷设备，“电老虎”用了十年的冰箱耗电量是初使用时的两倍。如果冰箱噪音太大，耗电量大，制冷效果差、漏水、运行时抖等，需要更新换代了。由于冰箱太旧，身体的许多部位积聚了越来越多的灰尘。如果不清洗，容易造成短路，保鲜杀菌功能会退化，导致食物串味，榆次厨房设备公司，无法保鲜;同时，制冷剂也会泄漏，污染环境，危害健康。
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保持厨房用具清洁，经常擦洗，保持厨房用具干燥，记住保持厨房设备清洁和经常清洁，特别是在储存醋、酱油等调味品后，使其干燥，使厨房用具不会腐蚀和缺陷，并能保持美丽的形象；
恢复亮度一段时间后，不锈钢厨房设备表面将形成雾膜，用蘸有去污粉或洗涤剂的软布擦拭，恢复亮度。如果熏黑，也可以用上述方法清洗，但请注意不要长时间浸泡，否则表面会变暗，榆次厨房设备安装，失去光泽；
由于厨房设备导热系数低，底部散热缓慢，温度容易集中，不锈钢炊具的使用不应太大，使加热表面底部宽、均匀，节省燃料，避免食物燃烧；
使用不锈钢锅时，不要在锅底留下水渍，榆次厨房设备，特别是当用于煤饼炉时，需要从腐蚀锅中产生亚硫酸水和硫酸
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榆次厨房设备公司-太原新崛厨业-榆次厨房设备由山西新崛厨业有限公司提供。山西新崛厨业有限公司位于山西省晋中市榆次区北方功能食品产业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前新崛厨业在整体厨房中享有良好的声誉。新崛厨业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。新崛厨业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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