多聚磷酸是一种无色透明黏稠状液体，具有腐蚀性，属二极无机酸性腐蚀物品，其用途在于：
【用途一】有机合成中用作环化剂和酰化剂，也是正磷酸的代用品
【用途二】用于有机合成，也用作正磷酸的代用品
【用途三】在有机合成中用作化合物环化剂及酰化剂。也用作正磷酸的代用品及分析试剂。
【用途四】主要用作分析试剂，并可作为有机合成的闭环缩合剂(化学环化剂)和酰化剂。
磷酸或正磷酸，化学式H3PO4，分子量为97.994，五氧化二磷销售，是一种常见的无机酸，浙江五氧化二磷，是中强酸。由wu氧化二磷溶于热水中即可得到。正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得。磷酸在空气中容易潮解。加热会失水得到焦磷酸，再进一步失水得到偏磷酸。磷酸主要用于制药、食品、肥料等工业，包括作为防锈剂，食品添加剂，和矫形，五氧化二磷批发，EDIC腐蚀剂，电解质，助焊剂，分散剂，工业腐蚀剂，肥料的原料和组件家居清洁产品。也可用作化学试剂，五氧化二磷多少钱，磷酸盐是所有生命形式的营养。
防腐剂：次磷酸钠。 12、螯合剂：磷酸二氢钙、磷酸、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、酸式焦磷酸钠、偏磷酸钠（不溶性），聚磷酸钠（玻璃状）。13、改良淀粉添加剂：三偏焦磷酸、磷酸二氢钾。14、改良剂：焦磷酸钾、三聚磷酸钾、偏磷酸钠（不溶性）、磷酸氢二钠（玻璃质）、三聚磷酸钠。15、发酵食品：磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸二氢钙、磷酸二氢钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾。由上可看出：磷酸盐在食品加工中的功能主要有两点，一是改良剂，二是营养强化剂。
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