低温高湿解冻的作用 ? ? ?控制空气的湿度、温度、风速、风向达到解冻要求,(湿度要求为90%—98%)。高湿度有利于肉在解冻时减少汁液流出,风速为空间增加湿度温度传导,温度是曲线变化,湿度是传感器控制。冷冻品在解冻间于加热空气交换,天津解冻机,通过加热后的空气,不断地在解冻品的周围循环流动,使其受热均匀,温度升高,促使冰晶融化。 ? ? ?优势:可控解冻过程、失水率低,解冻均匀、细菌滋生低,色泽好 低温高湿解冻机解冻方法原理:将冻肉(板、块)等料放进加满水(低温高湿解冻机采用企业流动水为解冻介质)的解冻池(通过鼓泡发生安全装置发展产生影响高压气泡)用高压气泡将水翻腾,让产品在低温高湿解冻机解冻池内存在相互交流碰撞,相互贸易摩擦,天津解冻机安装,从而无法达到经济解冻的目的。低温高湿解冻机解冻池旁边有恒温池(温度基本维持在15至20℃左右),水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品化冰解冻,天津解冻机厂家,网链上的产品向出料方向出料,低温高湿解冻机解冻池内的水温慢慢有所下降,到出料这段学习时间,水再从解冻池进入到一个恒温池,低温高湿解冻机这样一种循环资源利用,起到对水资源的节约,又能实现环保。既能有效降低生产成本,低温高湿解冻机又提高管理工作环境效率。普通的解冻方式和低温高湿解冻机的区别 ? ? ? ?对于大型肉制品加工厂来说,面对生产加工进度,原料缺迟迟不能化冻,不仅浪费了时间,而且还会延误加工进程,放慢加工产量,影响企业的名誉和名声。 ? ? ? ?低温高湿解冻机可以起到控温控湿,保持肉类色泽鲜亮,肌肉组织有弹性,天津解冻机设计,水分流失小,保持原有的营养成分,而不会流失蛋白质,有害微生物少,耗水、耗电低,解冻后的产品温度均匀,解冻时间对于在空气中自然解冻比如需要24小时,低温高湿空气解冻的时间一般为13-20小时。 天津解冻机设计-天津解冻机-冷联(查看)由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司在制冷设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,冷联一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:王经理。 产品:冷联供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单