生鲜电商推动冷链物流模式升级
生鲜电商推动冷链物流模式升级
电商国际化加快国内冷链服务的国际化对接，推进国际生鲜进入我国市场，对综合服务能力要求提高，具有分销职能的冷链供应链类型的企业崛起。
国内冷链企业开始跟随战略逐渐走出，跨境收购成为一种新动向。
电商下乡推动冷链下乡新思维，冷机监控安装，城乡结合部的冷库建设迎来大的发展机遇，农产品进城、出国需求加快F2C模式的发展。生鲜产品深加工和建设提上日程，类似阳澄湖大闸蟹、东北五常大米、褚橙等产品将增多。
冷链监控流程
冷链监控流程是确保食品和药品在冷藏和冷冻条件下安全有效地运输和储存的过程。以下是一个基本的冷链监控流程：
确定冷链要求：根据食品和药品的类型和包装，确定所需的冷藏和冷冻条件。
设定温度监控器：使用温度监控器来监测食品和药品在整个冷链过程中的温度。这些温度监控器可以是手持式或固定式的，并可以通过无线技术（如蓝牙或Wi-Fi）将数据传输到计算机或移动设备上。
记录温度数据：在整个冷链过程中，定期记录温度数据，以确保食品和药品的安全性和有效性。
分析温度数据：对温度数据进行分析，冷机监控价格，以确定是否满足冷链要求。如果温度超出规定范围，则需要采取适当的措施，如重新冷冻或报废食品和药品。
建立报告系统：建立一个报告系统，以便及时发现和解决冷链中的问题。这可以包括定期的温度数据分析、故障报告和改进措施。
培训员工：对员工进行培训，以确保他们了解冷链监控流程，并能够正确操作温度监控器和报告系统。
总之，冷链监控流程是确保食品和药品在冷藏和冷冻条件下安全有效地运输和储存的重要步骤。通过设定温度监控器、记录温度数据、分析温度数据、建立报告系统和培训员工，可以确保食品和药品的质量和安全性。
冷链物流市场保持稳步增长
三大因素促进冷链物流市场稳步增长，预计未来3—5年年均增速21%。一是国际化。国内自贸区试点扩大，进口生鲜品类和数量大幅提升;APEC召开后，黑龙江冷机监控，亚太自贸区取得更大突破，进而带来新机遇，目前中韩和中澳自贸区已经取得实质性进展。二是标准化。国内人均消费力提升，对生鲜食品要求提高，对冷链标准认知加强;国内法规和监管措施进一步完善，加之配套基础设施的升级，助推冷链行业健康发展。三是农村市场。农村市场需求以及农产品进城、出国，将进一步刺激冷链物流行业发展。
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