3.生猪浸烫好之后，使用生猪脱毛机的操纵杆，用液压捞耙将生猪从烫池内捞起，打毛辊如果还没开始运转，建议将生猪背打毛机腔，防止猪腿进入打毛块缝隙，卡住猪腿，造成别断猪腿。液压捞耙使用能起重4吨的油井，使用寿命长，效果好。
4.生猪在捞耙上的时候，启动打毛辊运转按钮，操纵杆操纵捞耙继续举起，生猪滚入机腔内进行脱毛，打毛时间一般为15秒，净毛率98，效果真的很好，配电箱上装有一个大红色急停按钮，遇紧急情况，如卡猪腿等情况，待问题解决后旋转一下，按钮自动回升，猪脱毛机，重新开始工作。
5.生猪脱毛完毕后，生猪打毛机的工作就完成了。生猪要进入清洗池清洗，然后进入下一段掏脏、检验、劈半等工序，生猪屠宰过程才能结束。
随着技术的进步，从人工杀猪到机械杀猪，效率越来越高，但是我们现在吃的猪肉是否是合格的呢？这就要厂家在猪屠宰流水线上注意了，在这里介绍一下猪屠宰流水线的注意事项。
1.充分静养
生猪在从购买点运回屠宰场的时候，应该静养八个小时，生猪静养的地方每头猪的空间要开阔一些，让猪充分静养，其好处是生猪在运送的过程当中受到的颠簸及疲劳以及来到新环境的不适应都会影响到猪体内排出的，如果不进行静养屠宰的话，猪肉的质量与进行静养的猪肉的质量有着很大的差别。
2.避免过激反应
生猪在进行屠宰前进行淋浴工序，从待宰圈内出来的时候，人工赶猪，用比较软的工具拍打猪体，这里要注意的是（赶猪道一定要宽一些让猪都能看到对方，主要是为了让猪不要过度害怕），在屠宰定要进行麻电，在这里可能出现的问题是，生猪在麻电过程当中断尾骨。麻电过程是要进行的，这一点主要为了让不能出现过激反应。过激反应的猪，体内会分泌一种霉会影响到猪肉的 质量。在这个环节麻电过程当中，主要提到一点的是，有很多人用到三点麻，但是出现的问题是，猪屠宰完后，猪胴本发紫并有出水现像。
3.控制温度
生猪进行刨毛前，烫池的温度要实行控制，不能过高。现在很多屠宰企业为了节省时间，把水温调的比规定水温要高，这样屠宰完后，猪肉发红，并且预冷效果也不是很好。
4.同步卫生检疫
这一点在屠宰中保证肉品的不出现重大问题的关键，这里进行猪的内脏检疫，有病的生猪会经过流水线滑到病体间，屠宰企业应该进行细致的人工检疫，确保不出现病体猪流入排酸间，这样会影响到其他排酸的生猪。
使用猪头打毛机应掌握使用要点？ 使用猪头打毛机应掌握使用要点？ 烫好猪头是保证猪头刮毛质量的先决条件，做到烫刮连续进行，600斤中型猪脱毛机，猪头应烫匀，整猪脱毛机，禁止烫不足或烫老等现象。猪头插座应插入通鼻孔的猪头眼，才能拨动猪头转动。 1)该机链条滚轮与导轨的相对位置是否正确是保证正常运转的关键之一，在导轨进口，若出现插猪头转盘歪斜拉死，可将进口的链条滚轮调整到与导轨相对合适的位置。 2)该机初用时，因橡胶皮较硬，应根据刨头情况，适当均匀拆去部分橡胶刨片，否则可能打烂猪头。 3)注意淋水管需淋60°C~62°C热水，导轨里面应经常用水冲洗。 4)操作者应具备机械和电器操作知识，身体健康； 5)操作者应熟悉猪头刨毛机的结构，使用性能，安全规程及本说明书等； 6)操作人员要经岗位培训，持证上岗； 7)操作人员注意安全，做好防护措施； 8)每班作业前应日常检查； 9)使用中如有异常响声，应遵守先停车，后检查，排除故障后再开车使用； 10)用户必须建立必要的规章制度及安全操作规程。
按照上述猪头打毛机的使用要点进行操作，也确保产品。
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