食品级碳酸镁的性状食品级碳酸镁因结晶条件不同可有轻质和重质之分，一般为轻质。轻质的有：MgCO3·H2O。重质有：5MgCO3·Mg(OH)2·3H2O，5MgCO3·2Mg(OH)2·7H2O，轻质碳酸镁多少钱，4MgCO3·Mg(OH)2及3Mg(OH)2·4H2O。在空气中稳定，加热至700℃产生二氧化碳，生成氧化镁，几乎不溶于水，但在水中引起轻微碱性反应。不溶于乙醇，可被稀酸溶解并冒泡。碳酸镁食品添加剂、碳酸镁食品配料
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碳酸镁是微溶物，一般也视为沉淀物。白色单斜结晶或无定形粉末。无毒、无味气中稳定。相对密度2.16。微溶于水，出售轻质碳酸镁，水溶液呈弱碱性，在水中的溶解度为0.02%（15℃）。碳酸镁在水中的溶解度比较小，属于微溶于水的物质，在溶液中加入少量碳酸镁后搅拌不会有固体剩余，但稍微过量便会成为沉淀，碳酸镁在弱酸性的溶液中便会分解生成二氧化碳。甚至碳酸镁溶液在加热时便会产生氢氧化镁和二氧化碳（硬水的软化）。
碳酸镁的生产方法是什么？卤水碳化法生产碳酸镁是以卤水，海水等含氯化镁溶液及硫酸镁溶液等为原料，与白云石或石灰石煅烧后产生CO2，白云灰或石灰为原料，进行消化，深沉，碳化，热解等反应而制取轻质碳酸镁。白云石或石灰石经煅烧，轻质碳酸镁，加水消化吸收后，与卤水作用，轻质碳酸镁厂家，生产工艺氢氧化镁沉淀。再经碳化，热解，水洗，脱水，干燥和粉碎后，即制取轻质碳酸镁产品。食品级碳酸镁厂家、碳酸镁食品添加剂
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