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视频作者：广东顺德伊派餐饮设备有限公司
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一、节能
商用电磁炉的优点之一是节能。它采用电磁感应原理，相比传统的燃气灶，具有更高的加热效率和能源利用率。根据相关数据，商用电磁炉的加热效率可达到90%以上，饭店电磁炉，比燃气灶节省约50%的能源。这种性能可以帮助商业厨房减少能源成本，提高运营效率。
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