近些年，随着消费群体对于生活质量要求的不断提高，“生鲜”毫无例外成了反应个人生活的一处缩影。生鲜的销售渠道主要有三种形式：传统店铺、生鲜电商、生鲜自动售货机等。
抛开人们为熟悉的传统店铺，我们来谈一下生鲜电商和果蔬自动售货机。
2016年对于生鲜电商来说，是一个非常具有挑战性的一年。尽管有预测称国内的生鲜电商市场在两年内将再翻一番达到1200亿元，但是市场上的坏消息还是更多。
果蔬自动售货机是近几年开发的新的销售渠道。在前不久，第七届广东现代农业博览会上，现场就出现了智能果蔬自动售货机。客观上讲，目前关注果蔬机的人群主要是果蔬从业者，尤其是做水果零售和果蔬零售有一定规模的连锁零售企业。
自动售货机有哪些特殊功能？
自动售货机工业正在走向信息化并进一步完成合理化。例如实施联机方式，自动售卖机报价，通过电话线路将主动售货机内的库存信息及时地传送各营业点的电脑中，从而保证了产品的发送、补充以及产品选定的顺利进行。而且，自动售卖机的价格，为防止地球暖化，主动售货机的开发致力于动力的节约，节能型清凉饮料主动售货机变成该行业的主流。在夏季电力花费高峰时，自动售卖机，这种机型的主动售货机即使在关掉冷却器的状况下也能坚持低温，与以往的主动售货机比较，它可以节约10－15%的电力。进入21世纪时，主动售货机也将进一步向节约资源和动力以及高功用化的方向开展。
主动化是未来的开展趋势，不论是制造业、服务业还是零售业。我们都将看到更多的设备取代人工。在这样一个大的趋势下，主动售货机行业的前景是光亮的。
自动售货机运营是一个对细节操控请求对比严厉的事务。在自动售货机公司的运营进程中，因为产品损耗而形成的丢掉是长时刻困扰从业者的疑问之一，今日咱们就花一些时刻来理一理形成产品损耗的多见因素。
产品损耗的界说：产品损耗是指产品因各种因素无法出售、减价出售、丢掉及被退返的产品，一起包含因为产品因素而致使别的顺便的丢掉。
形成运营公司产品损耗多见的因素有：
1.产品检验过错
因为对产品供货商配送来的货品检验把关不严而形成产品损耗，多见的如收到包装破损的产品，保质期规则的产品，fang冒产品及数量缺失等。
2.保管不妥形成丢掉
因为仓储环境不妥，自动售卖机，温度、湿度及防虫、防鼠作业不到位致使的产品蜕变也是多见的形成产品损耗的因素之一，因而合格的仓储办理关于运营事务十分重要。
3.运输途中损坏
因为产品从库房进入设备或别的存储点前还需求通过运输，在此进程中，假如作业人员不仔细，或未严厉依照请求进行产品的搬运和贮存也会致使产品损耗发作。
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