螺旋预冷机是家禽加工中用于冷却家禽体有效的预冷设备,设有清洗段、冷却段,使用时需加冰或加冷水,水温要求保持在0—4度,预冷时间在30—45分钟左右。经过预冷后的禽体能将禽体内淤血排之体外,使家禽眮体表面颜色白嫩好看,具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点,在大中型屠宰场广泛使用,能替代进口产品。