树干可达25米高，50厘米粗单叶互生，河桦树价格表，叶边缘有锯齿，花为单性花，雌雄同株，雄花序柔软下垂，春天树上的叶还没长出来的时候就开花了。白桦树的果实扁平且很小，叫翅果，很容易被风刮起来传到远处。白桦喜欢阳光，生命力强，在大火烧毁的森林以后，首先生长出来的经常是白桦
提到白桦，你会想起什么？
是朴树的民谣，叶赛宁的诗句，
还是雪原中丛丛挺立的林海？
对鄂温克族人来说，白桦是生活的朋友、身边的器用。
纸桦（er birch）因其白色的树皮而纸桦，也称为白桦，河桦树基地，或纸皮桦（Canoe birch），有着亮白色的树皮，生长在常绿植物中显得尤为抢眼。它常见于北美洲东部比较凉爽的地区。这种树高达80英尺（24米），长着椭圆形带有锯齿的叶子。光滑的白色树皮由许多薄层组成，外面部分能被一片一片的剥离。因为其中含有防水的树脂，河桦树报价，美国印第安人用桦树皮来制作小船、桶、篮子和许多其它东西。如今，桦树皮仍被用于制作纪念品和新奇的玩意儿。
灰桦（gray birch）与纸皮桦相似，但小一点。树皮是灰白色的，叶子是近似三角形的。
欧洲白桦（European white birch）是北美常见的一种美丽的观赏性树木，看起来像纸皮桦，但小一点。它有好几个品种，其中有的长着下垂的树枝和好看的裂叶。
桦树汁酒桦树汁含有丰富的糖分，可用作微生物发酵原料，生产发酵食品。庄德艳，马守俊，葛伟以发酵速度快、耐酒能力强的酵母为发酵天然桦树汁，浙江河桦树，酿制出酒体风格明显、澄清度好的桦汁保健酒。刘志民，葛伟对桦汁酒的加工工艺进行研究，其基本工艺为：桦树汁→调整成分（加糖，SO2）→ 前发酵（添加两种酵母混合发酵）→倒桶→后发酵→贮存→过滤→装瓶→杀菌→贴标、装箱→成品入库；前发酵温度18－20℃，发酵时间5天；后发酵温度18－20℃，发酵一个月后进人贮存。宋来新分别采取糖化添加法和主发酵添加法进行桦树汁啤酒加工工艺研究，制备出的桦树汁啤酒外观泡沫丰富，细腻持久，色泽淡黄，清亮透明，具有轻微的特殊的本香味，而且比普通啤酒营养成分丰富，特别是氨基酸、维生素等营养成分的含量明显高于普通啤酒
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