新一代“烤串神器”“站立烤串炉”上市！ 烤串迷们再次迎来一次狂欢！！
原来这款烤串神器有个学名叫“站立烤串炉”，用电烤的吆！！别看它个小，作为烤串的工具，它有着很多特征及优势：
无油烟，卫生、清洁环保；
让肉质连焖带烤，烤出的大块食材外焦里嫩；
自动旋转齿轮，食材受热均匀，赤峰电烤炉，保证了肉质的鲜嫩；
数码操作按钮，语音报数、时间设定、功率调节功能，更加人性化；
接油盆拆洗方便安全，整机可镶嵌在任意一台面上。
将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。
各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等：5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克，精盐60克，白糖90克，电烤炉厂家，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)各40克，飘香酱60克(调制见后)，电烤炉供应，红薯粉150克。待原料鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，电烤炉设备，腌泡30分钟后穿串待烤。
对食材处理； 清洗、切穿、腌制、储存。这些都直接影响你的成本及口味，比如会切穿的一斤肉可以出30多串，不会的20多串，直接一斤就相差10到20元。对火候掌控； 到竞争对手的店里去吃了后，可能你觉得他的味道不怎么样，在这里我只需要知道这个味道，就是客人能接受味道就可以了，你能比他做得更好，那肯定更好了。 我们在了解到客人能接受的味道后，加上上面讲的对食材的挑选，配方原比例的增减，食材的处理都明白了，我们还需要多烧烤火候有足够的掌控能力。
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产品：九宝烧烤设备
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