北京炸酱面的面用当年的精粉手工擀制，加工讲究“三揉、二擀、一抻”这可是面点师傅的绝活，桂林米粉学校，吃到嘴里“滑、爽、筋、香”。吃炸酱面离不开“酱”，“酱”是按传统工艺，供应桂林米粉，将几种不同的酱混合后置于热油焙炒得肉丁等料中，经慢火热炒至一定程度，桂林米粉，显现出诱人的色泽和咄人的香气，吃到嘴里，肥而不腻，滑而不涩，后味香醇，四碟菜码覆盖在盛有面条的兰花大碗上，让顾客一边吃一遍找寻老北京的感觉。 学习内容：正宗湖南长沙臭豆腐香豆腐，学习包括臭豆腐卤水制作、胚子制作、秘制汤料和辣油，以及湖南香豆腐的制作全套技术。 臭豆腐以黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。臭豆腐质地软滑，散发异香。 桂林米粉卤水、美美香、桂林米粉由东莞市食美客餐饮管理有限公司提供。桂林米粉卤水、美美香、桂林米粉是东莞市食美客餐饮管理有限公司（www.gdmmx.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取的信息，联系人：李先生。 产品：美美香供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
